Adjarian Khachapuri

6

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 245 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  20 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  245 kcal

• Bewertung

• Rezept

Adjarian Khachapuri ist ein klassisches Rezept für leckere und Von vielen Gerichten geliebt. Obwohl der Teig hier Hefe ist, kochen Sie sie nicht so lange zu hause. Schöne Boote bauen, mit Füllung füllen und backen Sie im Ofen – alles ist ziemlich einfach! Die Hauptsache ist, nicht zu überbelichten Khachapuri, wenn Sie das Ei schlagen. Das Eigelb sollte flüssig bleiben.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Mehl 500 g
• Kuhmilch (warm) 400 ml
• Hefe (trocken) 5 g (halbe Packung)
• Butter (für Teig + zum Füllen) 1 Esslöffel + Scheibe
• Pflanzenöl 1 EL
• Zucker 1 TL
• Salz 0,5 TL
• Suluguni 500 g
• Hühnereier 3-tlg.

20 мин20 мин 245

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Zuerst müssen Sie den Teig kneten. Mischen Sie in einer Schüssel gesiebt Mehl mit Hefe, Zucker, Salz und Butter. Shuffle. Ordentlich Milch einschenken. Den Teig kneten und 5-7 Minuten kneten. Dann Mit einem Handtuch oder Plastikfolie abdecken und 30 Minuten einwirken lassen.
2. Käse auf einer groben Reibe reiben. Fügen Sie das Ei und die Butter hinzu. Shuffle.
3. Den Teig in 4 Teile schneiden und ausrollen ovaler Kuchen.
4. Bilden Sie aus jedem Kuchen ein Boot. Nicht erforderlich, um Sie waren die gleichen.
5. Die Füllung in jedes Boot geben und verteilen.
6. In vorgewärmtes Backblech mit Backpapier legen.
7. In einen auf 250 Grad vorgeheizten Backofen geben und 7 Minuten ruhen lassen.
8. Ziehen Sie die Khachapuri, mischen Sie die Füllung und schlagen Sie das Ei.
9. Weitere 3-4 Minuten kochen. Heiß servieren.