Afrikaner Harissa

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 83,52 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  83,52 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Wir machen eine Harissa – ein afrikanisches selbstgemachtes Werkstück. Zu Hause kochen sehr würzig und lecker adjika!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• 1 kg rote Peperoni
• 1 große Knoblauchzehe
• 50 gr Kreuzkümmel
• 1 EL. ein Löffel Salz
• 2 TL Zucker
• Pflanzenöl – 10 EL. l

5 из 5 1 1 ч1 ч 83,52

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Den Knoblauch fein hacken und den Kreuzkümmel in einem Mörser mit zerkleinern mit salz.
2. Pfeffer muss gewaschen und getrocknet werden, auf ein Backblech legen, Mit Folie abdecken, 40 Minuten im Backofen bei 180 Grad backen. Geben abkühlen lassen, entkernen und im Mixer mahlen. Mischen Sie Pfeffer Knoblauch und Kreuzkümmel hinzufügen, Salz, Zucker und gründlich mischen.
3. Ordnen Sie diese Mischung in Gläsern, gießen Sie Öl in jedes Glas (2-3 Esslöffel).
4. In Gläsern zusammenrollen.

Stichworte:

• adjika
• scharf
• harissa