Afrikanische Nusssuppe

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 52,22 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  50 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  52,22 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Lassen Sie uns ein afrikanisches Abendessen zubereiten – kochen Sie zu Hause leckere, reichhaltige, duftende Nusssuppe! Reisen Sie in Afrika durch ein wunderbares Rezept!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Pflanzenöl – 1 EL. ein Löffel
• Knoblauch – 4 Nelken
• Ingwer – 1 Teelöffel
• Süßkartoffel – 1 Stück
• Zwiebel – 1 Stück
• Gewürze – nach Geschmack (Paprika Flocken + Zira + Salz)
• Tomatenmark – 3 EL. Löffel
• Erdnussbutter – 100 Gramm
• Collard – nach Geschmack (Grünkohl)
• Petersilie und Erdnüsse – nach Geschmack (zum Servieren)
• Gemüsebrühe – 1,5 Liter

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Geschälten Ingwer und Knoblauch raspeln.
2. Zwiebel hacken.
3. Die Süßkartoffel in kleine Würfel schneiden. Ingwer in einer Pfanne anbraten mit Knoblauch – eine Minute.
4. Zwiebel und Süßkartoffel in die Pfanne geben. Im Durchschnitt 5 Minuten braten vorsichtig umrühren. Mit Gewürzen bestreuen.
5. Erdnussbutter in die Pfanne geben.
6. Tomatenmark vorsichtig zugeben mischen.
7. Gießen Sie die Gemüsebrühe in die Pfanne.
8. Waschen Sie das Collard, entfernen Sie die Membranen, schneiden Sie die Blätter.
9. Die Blätter in einen Topf geben und die Suppe bei schwacher Hitze kochen. bis zur vollen Süße.
10. Ergänzen Sie das Gericht vor dem Servieren mit einer Handvoll Erdnüssen und frischen Blättern Petersilie.

Stichworte:

• Süßkartoffel
• nussig
• Suppe