Marokkanisches Huhn

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 170 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  30 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  170 kcal

• Bewertung

• Rezept

Zartes und leckeres Hähnchen mit duftendem Couscous ist eines der Hauptgerichte Marokkanische Gerichte. Der Garvorgang selbst ist recht einfach, Daher kann jeder dieses Gericht zu Hause kochen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• Hähnchenschenkel (ohne Knochen) – 5-tlg.
• Knoblauch – 5 Zähne.
• Koriander – 1 TL
• Koriander – 30 g
• Zitrone – 1 Stck.
• Gemahlener Ingwer – 1 TL.
• Rote Zwiebel – 1 Stck.
• Couscous – 250 g
• Olivenöl – 5 EL. l
• Oliven – 10 Stück
• Salz
• Pfeffer
• Brühwürfel – 1 Stck.

30 мин30 мин 170

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. In einem Mörser Koriander und Knoblauch zerkleinern.

2. Mischen Sie in einer separaten Schüssel Olivenöl mit Salz, Pfeffer und Brei aus Knoblauch und Koriander. Sie können hier auch ein wenig hinzufügen. geschredderter Koriander.

3. In die entstandene Mischung das Huhn geben und 10 Minuten ruhen lassen Minuten.

4. Nun muss das Fleisch in einer gut erhitzten Pfanne gebraten werden. 15 Minuten braten, die Kruste sollte sehr sein rosig.

5. Während das Fleisch gebraten wird, 300 ml Wasser mit Brühe kochen ein Würfel. Couscous in eine kleine Pfanne geben und heiß einschenken Brühe, bedecke und lege es für 7 Minuten beiseite.

6. Wenn das Fleisch fertig ist, muss es in Portionen geschnitten werden Stücke. Couscous auf einen Teller geben und Fleischstücke darauf legen.

7. Oliven und rote Zwiebeln in Ringe schneiden, darauf legen das Gericht. Auch auf den Teller muss man zerdrückten Koriander gießen.

Stichworte:

• Koriander
• Huhn
• Couscous