Die Pfannkuchen sind mit Muskatschlagsahne dekoriert.
Wenn Sie diese cremigen, Herbst-inspirierten Crêpes kochen, Der Raum ist mit dem Aroma von Gewürzen gefüllt. Eine gute Portion Muskat Schlagsahne und Ahornsirup ergänzen das Gericht.
In ремя: 50 мин.Schwierigkeitsgrad: einfach Menge: 1 2 Stück Rezepte verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2,5 EL. Premium Mehl
- 1/4 Art. Zucker
- 1 EL. l Backpulver
- 2 TL gemahlener Zimt
- 1 TL Salz
- 3/4 TL gemahlene Gewürznelken
- 3/4 TL gehackter Ingwer
- 1/4 TL gemahlener Piment
- 2 EL. Milch
- 3 große Eier
- 450 gr Kürbispüree
- 1 EL. kalte Sahne
- 0,5 TL geriebene Muskatnuss
- 2 EL. l geröstete Kürbiskerne
- Ahornsirup zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Kürbis Kartoffelpüree, Eier, Milch, Sahne, Zimt, Nelken, gemahlener Ingwer, Pfeffer Piment, Muskat, Ahornsirup, Kürbiskern
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 90 ° C vorheizen Zeile zwei auf ein Backblech Küchentücher aufeinander legen und in den Ofen stellen. Das Halten Sie Ihre Pfannkuchen warm.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt, Salz, Nelken, Ingwer und Piment. ВIn einer anderen Schüssel Milch, Eier und Kürbispüree verquirlen. Die Milchmischung zur Mehlmischung geben und gut mischen. zutaten bis der teig zähflüssig ist Klumpen bleiben im Test). Lassen Sie den Teig etwa ruhen 5 Minuten
- In der Zwischenzeit die Muskatnusscreme aufschlagen feste Spitzen. Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und legen Sie sie hinein Kühlschrank vor dem Gebrauch.
- Stellen Sie eine große Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze. Mit Gießen Sie mit einer Kelle etwas mehr als 0,5 EL. Test für Pfanne im Kreis mit einem Durchmesser von 15 cm verteilen. bis es unten podzolotil und beginnt von oben zu sprudeln, für ungefähr 1,5 Minuten; Den Pfannkuchen wenden und braten bis Die zweite Seite wird nicht podzolot und Pfannkuchen wird noch nicht im Inneren braten etwa 1,5 Minuten Die ersten Pfannkuchen können klebrig wirken (es kann schwierig sein, sie umzudrehen), aber Pfannkuchen werden einfacher Flip, wenn Sie mehr kochen.
- Bewegen Sie den Pfannkuchen auf dem Backblech in den Ofen zwischen den beiden Handtücher. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig, um zu kochen mehr Pfannkuchen.
- 3 Pfannkuchen auf jeden Teller geben und mit Muskatnuss dekorieren Schlagsahne und Kürbiskerne. Mit Ahorn servieren Pekannuss-Kürbis-Pfannkuchen-Rezept Sirup Hinweis Wir füllen Mehl in einen Messbecher und schöpfen es auf Entfernen Sie es mit einem Löffel und wir bekommen mehr luftiges Backen (Wenn Mehl direkt aus dem Beutel schöpfen, es gibt übermäßig dichte Backwaren).
