Alfredo-Sauce mit Blumenkohl – ein detailliertes Rezept zum Kochen.
Rezeptautorin – Katie Lee
Time: 45 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 6 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter von 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
Alfredo Sauce
- 2 EL. Blumenkohl Blütenstände
- 1 EL. 2% Milch
- 3 EL. l (45 gr.) Butter
- 1 Knoblauchzehe, leicht zerdrückt
- 1,5 EL. geriebener Parmesan
Garnelen-Nudeln
- 450 gr Fettuccine-Nudeln
- Olivenöl
- 15 bis 20 geschälte mittelgroße Garnelen
- Gehackte Petersilie zur Dekoration
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Blumenkohl, Milch, Käse Parmesan, Fettuccine Nudeln, Garnelen, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- In einem großen Topf das Salzwasser zum Kochen bringen. Hinzufügen Blumenkohl und bei niedriger Temperatur kochen, bis gekocht, etwa 20 Minuten Den Blumenkohl mit einem geschlitzten Löffel herausziehen und in ein Sieb geben. Lassen Sie das Wasser in einer Pfanne, um Nudeln zu kochen Kochen Sie die Fettuccine gemäß den Anweisungen auf der Packung (in der Regel ca. 10 min).
- Machen Sie die Sauce, während die Nudeln gekocht werden. In einem Mixer mischen Blumenkohl mit Milch pürieren und glatt rühren.
- Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Knoblauch, bis die Butter schmilzt. Kartoffelpüree dazugeben Blumenkohl und 2 Minuten köcheln lassen. Knoblauch herausnehmen. Saison 1/2 h. l Salz und 1/4 TL Pfeffer. Schalten Sie die Hitze aus und streuen Sie Parmesan
- Eine weitere Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Oliven hinzufügen Öl. Die Garnelen auf beiden Seiten leicht anbraten und die Paste entfernen Wasser und in eine Pfanne mit Alfredo-Sauce geben. 1/3 EL zugeben. Nudelwasser. Erhitzen und gut mischen. Hinzufügen Garnelen und mit Petersilie garnieren.
