Ein sehr einfaches Apfelkuchenrezept, nach dem Sie kochen können Häuschen, erfordert nicht viel Mühe. Und Sie brauchen nicht einmal Apfelfüllung im voraus kochen. Zupfen Sie einfach die Früchte von saftigen Äpfeln aus Ihrem Plotten, auf den Kuchen legen und die Ränder locker kräuseln, damit die Äpfel nicht floh. Korzh über dieses Rezept und in der Tat stellt sich heraus Perfekt, mäßig knusprig und krümelig. Befolgen Sie die Empfehlungen in Rezept, um den Teig für ihn richtig auszurollen, und Sie tun es nicht enttäuscht. Sie werden zwei tolle Kuchen bekommen schnell wegfliegen Nährwert pro Portion: (2 total) Kalorien 371 , Gesamtfett 22 g, gesättigtes Fett g, Proteine 3 g, Kohlenhydrate 40 Ballaststoffe, Cholesterin, Natrium und Zucker друзьями: 
Time: 1 hour. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 2 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Füllung
- 5 Granny Smith Äpfel, geschält und gehackt
- 0,5 EL. brauner Zucker
- 0,5 EL. Kristallzucker
- 2 EL. l Mehl
- 1/4 TL Salz
- Saft einer halben Zitrone
- 6 EL. l (90 gr.) Butter
Perfekte Grundlage
- 3 EL. Premium Mehl + optional für Pulver
- 1 TL Salz
- 165 gr. kalte Butter
- 3/4 Art. Margarine
- 1 Ei
- 5 EL. l kaltes wasser
- 1 EL. l weißer destillierter Essig
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mürbeteig, Zitronensaft, brauner Zucker, Äpfel
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 190 ° C vorheizen
- In einer großen Schüssel Äpfel, Zucker, Mehl, Salz und Zitrone vermengen Saft. Stellen Sie beiseite und sehen Sie, wie lange Sie können Warte einen Moment, um kein Stück Apfel zu stehlen.
- Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz in großen Kreisen aus. Rollen Sie den Teig von der Mitte aus. Sei vorsichtig und geduldig Sie brauchen etwas Zeit, um den Teig vollständig auszurollen. Wenn der Teig fest auf der Tischoberfläche haftet, verwenden Sie Mit einem guten, scharfen Spatel lösen und den Tisch bestreuen Mehl. Dann den Teig wenden und fertig rollen. Erinnere dich dass Sie von der Mitte zu den Rändern in einer Bewegung rollen müssen. Nicht reiten Nudelholz hin und her.
- Hebeln Sie den Teig wieder mit einem Spatel auf, heben Sie ihn vorsichtig an auf große Backbleche legen. Die Hälfte der Apfelmischung darauf geben eine Teigschicht und die andere Hälfte – auf der anderen Schicht. Biegen Sie die Kanten jeder Kreis nach innen, so dass sie die Füllung um 5 – 7 cm bedecken. Besonders versuchen Sie nicht, die Kanten schön zu biegen. Je nachlässiger desto besser. Butterstücke nach dem Zufallsprinzip darauf verteilen.
- Backen, bis die Füllung golden ist und kocht, 30-40 Minuten. Wenn sich die Kruste zu schnell verdunkelt, bedecken Sie die Ränder Aluminiumfolie für die verbleibende Backzeit.
- Den Kuchen etwas abkühlen lassen, dann mit einem Messer in Scheiben schneiden pizza. Nehmen Sie und essen Sie! Perfekte Basis: in einer großen Schüssel Mehl und Salz mischen. Fügen Sie Butter und Margarine hinzu. Mit Butter und Fett mit einem Teigmesser nach und nach unterrühren Mehl, bis die Mischung wie kleine Kiesel aussieht. Dieser Prozess sollte 3 bis 4 Minuten dauern. Schlagen Sie das Ei leicht mit einer Gabel und dann fügen Sie es der Mischung hinzu. Gießen Sie kaltes Wasser und Essig ein. Den Teig umrühren und die Hälfte aus der Schüssel nehmen.
