Apfelschaum

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 138kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  138kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Wir bereiten Ihnen zu Hause eine köstliche leichte Mousse zum Tee zu. Für das sanfte Luftmousse für saure Äpfel. Der Geschmack ergänzt sich perfekt Keks.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• 600 g Äpfel
• 30 g Grieß
• 150 g Zucker (50 pro Biskuitkuchen)
• 1 Ei
• ½ TL Zimt
• 40 g Mehl

5 из 5 2 1ч 30мин1ч 30мин 138

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Geschälte Apfelscheiben in Folie einwickeln, in eine Form legen backen, in den Backofen bei einer Temperatur von 180 Grad stellen eine halbe Stunde.
2. Reiben Sie die abgekühlten Bratäpfel durch ein Sieb.
3. Die entstandene Apfelmus in eine Pfanne geben und 300 ml einfüllen kaltes Wasser, 100 g Kristallzucker, zum Kochen bringen.
4. Nach und nach Grieß unter Rühren einschenken. Kochen bis verdicken, vom Herd nehmen.
5. Die gekühlte Mischung schlagen.
6. Für einen Keks das abgekühlte Ei mit 50 g Zucker verquirlen, dazugeben Zimt, schlagen, Mehl gießen, weiter schlagen.
7. Gießen Sie den Teig in eine gefettete Form und entfernen Sie ihn vorläufig Backofen 12 Minuten auf 180 Grad vorgeheizt.
8. Kreise aus einem abgekühlten Keks schneiden.
9. Legen Sie einen Kreis Keks auf den Boden der Servierschüssel, oben – Mousse peitschen, zwei Stunden kühlen. Das fertige Mousse mit Zimt bestreuen, mit einem Blatt Minze garnieren.

Stichworte:

• Mousse
• getränke
• Äpfel