Um diese Nudel zuzubereiten, nehmen sie Vollkornspaghetti sehen nicht nur “asiatisch” aus, sondern füllen das gericht auch mit gesundem Ballaststoffe und ein leicht nussiger Geschmack. Und wirklich Das asiatische Aroma von Nudeln ergibt eine erstaunliche Cashewsauce (oder Erdnussbutter) gemischt mit Reisessig, pikanter Sauce Siracha, Schalotten, Ingwer und duftender Koriander. Rühren Sie die Nudeln mit Soße, blanchiertes und frisches Sommergemüse, darunter Bok Choy, Zuckererbsen, Paprika und Radieschen und genießen Sie es Saftigkeit und exotisch pikanter Geschmack. Nährwert eins Portionen: (insgesamt 4) Kalorien 504, Gesamtfett 12 g, gesättigte Fettsäuren Proteine 17 g Kohlenhydrate 83 g Ballaststoffe Cholesterin mg натрий мг., сахар г. 
In ремя: 30 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 340 gr Vollkorn-Spaghetti
- 340 gr gehackte und gebrochene Zuckererbsen in zwei Hälften
- 3 Köpfe flacher Bok Choy, geschnitten und grob gehackt
- 1/3 Art. Erdnussbutter oder Cashewbutter
- 3 EL. l Reisessig
- 1 EL. l siracha sauce (asiatische chili sauce) + extra für Einreichung
- 4 Frühlingszwiebelfedern, grob gehackt
- 1 cm Ingwerwurzel, geschält und gehackt
- 0,5 EL. frische Korianderblätter
- 1 kleine rote, gelbe oder orange Paprika, gewürfelt
- 8 Radieschen, gewürfelt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Spaghetti Nudeln, Zuckererbsen in Schoten, Bok Choy Kohl, Erdnusspaste, Cashewpaste, Reisessig, Srirachasauce, Frühlingszwiebel, Ingwerwurzel, Koriander, Paprika, Rettich
Rezeptvorbereitung:
- In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Fügen Sie Spaghetti hinzu und kochen Sie wie empfohlen an Verpackung, 2 Minuten vor dem Kochen Erbsen und Bok Choy hinzufügen Pasta. Gießen Sie separat 0,5 EL. Spaghetti Wasser, ruhen abtropfen lassen. Nudeln und Gemüse in eine große Schüssel geben.
- In der Zwischenzeit in einer Küchenmaschine die Cashewpaste zu 2 mischen Art. l Wasser und Reisessig, Siracasauce, Schalotten, Ingwer, 1/4 Art. Koriander und 0,5 TL Salz glatt rühren. Вmittlere Schüssel mischen Paprika und Radieschen mit die restlichen 1/4 art. Koriander und 1 EL. l Reisessig.
- Fügen Sie die Sauce der Nudelmischung hinzu und gießen Sie genug die Menge der verzögerten Kochflüssigkeit, um die Sauce mehr zu machen flüssig; mischen, um mit Soße zu beschichten. Legen Sie sich auf Teller und in jede Portion Gemüsewürfel legen und etwas Siraca-Sauce.
