Asiatischer gedämpfter gedämpfter Fisch – ausführliches Rezept приготовления. 
Photo of the dish: КонPulos Zeit: 45 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 – 1,2 kg. Fischfilet (Kabeljau oder Heilbutt)
- 1 Jalapenopfeffer, entkernen und in Streifen schneiden
- 1 rote Paprika
- 5 Frühlingszwiebelfedern, in große Nieten geschnitten
- 1 Wurzel (5 cm) Ingwer, schälen und fein hacken Strohhalme
- Salz und frisch gemahlene Paprika
- 2 EL. l Sojasauce
- 3 EL. l kaltgepresstes Walnussöl
- 3 Knoblauchzehen, hacken
- 1/2 TL Zucker
- Gekochter Langkornreis zum Garnieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Heilbutt, Kabeljau, Chili, Pfeffer Jalapenos, Paprika, Langkornreis, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwerwurzel, Sojasauce
Rezeptvorbereitung:
- Den Fisch salzen: Das Fischfilet unter kaltem Wasser abspülen und trocken wischen. Reiben Sie Fisch 1 TL. Salz und etwas Pfeffer. In eine hitzebeständige Glas- oder Keramikform geben Eine Hälfte des Fischfilets darauf legen und eine halbe Frühlingszwiebel darüber geben und Ingwer mit dem restlichen Fischfilet bedecken. Gießen Sie 1 EL. l Sojabohne Sauce und kühlen für 30 Minuten.
- Den Fisch dämpfen: Die Form mit dem Fisch hineinlegen Doppelkessel und Deckel, Wasser zum Kochen bringen und kochen 15-20 Minuten fischen Den Fisch in eine Schüssel geben und über den Saft gießen.
- Soße zubereiten: Erdnussbutter in einer Pfanne erhitzen. Fügen Sie den restlichen Ingwer, Knoblauch, Jalapenos, Zucker und 1/2 Stunde hinzu. l salzen, 30 Sekunden braten. bei starker Hitze unter ständigem Rühren. 1 EL zugeben. l Sojasauce und vom Herd nehmen.
- Die restlichen Frühlingszwiebeln und Paprika mit Strohhalm bestreuen, mit fisch bestreuen und sauce einschenken. Den Fisch mit auf einen Teller legen Reis.
