Machen Sie ein interessantes und leckeres Hähnchenbrustgericht, Gefüllter Reis nach asiatischer Art. Sie können als serviert werden Hauptgericht ohne zusätzliche Beilage. Hähnchenbrust seitlich halbieren, mit Füllung füllen, fixieren Zahnstocher und im Ofen gebacken. Reisfüllung zu bekommen erstaunlicher asiatischer Geschmack, es ist vorgekocht und gemischt mit gebratenem Sesam, Wasserkastanien, Zwiebeln, Ingwer, Honig und Sojasauce. Die Zubereitung verwendet Klebreis für Sushi, welches fest in die Hühnerbrust passt. друзьями: 
Time: 1 hour.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen (ca. 200 gr. jeweils)
- 0,5 EL. Reis für Sushi
- 2 TL Sesamsamen
- 2 EL. l Pflanzenöl
- 1 Schalotte, fein gehackt
- 1/4 Art. gehackte Dosenwasser – Nuss (flüssig) abtropfen lassen)
- 4 TL fein gehackter, geschälter Ingwer
- 1 EL. l leicht gesalzene Sojasauce
- 2 TL Schatz
- 2 grüne Zwiebeln, fein gehackt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenbrust, Wasserkastanien, Sesam, Schatz
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 230 ° C vorheizen Reis kochen nach Empfehlung auf der Verpackung. In eine mittelgroße Schüssel geben Größe.
- In einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze Rühren braten Sesamsamen, bis sie werden golden, 3-5 Minuten. Fügen Sie sie dem Reis hinzu.
- Die Pfanne auf mäßige Hitze stellen. Hinzufügen Pflanzenöl, dann Schalotten, Nüsse und Ingwer hinzufügen. Braten Sie unter Rühren, bis die Zwiebel weich und leicht ist für ca. 3 Minuten gebräunt. Reis hinzufügen.
- Mischen Sie 1 EL. l Sojasauce mit 1 TL. Schatz bis homogene Masse. Reismasse einrühren und die Hälfte hinzufügen grüne Zwiebeln; leicht salzen und pfeffern.
- Teilen Sie jede Hühnerbrust horizontal in zwei Hälften, in Scheiben schneiden es gibt nur drei viertel von ihnen. Öffne deine Brust wie ein Buch; streuen Salz und schwarzer Pfeffer. Reis eng auf die Hähnchenbrust verteilen Drücken Sie die Mischung auf eine Seite jedes Stückes. Hähnchen falten halbieren und an mehreren Stellen mit Zahnstochern befestigen. Reiben Sie die restlichen Brüste 1 TL. Sojasauce und Honig, Salz und Pfeffer.
- Legen Sie das Huhn auf ein Backblech. Mit Pflanzenöl beträufeln und backen, bis das Thermometer in der Füllung zeigt Temperatur 74 ° C, 20-25 Minuten. Entfernen Sie die Zahnstocher und streuen Sie das Huhn die restlichen Frühlingszwiebeln.
