Erstaunlich zartes Huhn nach asiatischer Art. Für Zum Kochen wird nur eine Pfanne benötigt, keine Berge schmutziges Geschirr nach dem Kochen. Das Gericht ist sehr variabel, unabhängig und erweitert garnieren. Hühnerfleisch wird denen gefallen, die ihrer Figur folgen, und Asiatische Noten werden Feinschmecker und diejenigen ansprechen, die wollen попробовать что-то новенькое. 
Time: 1stunde Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2,5 – 2,7 kg. Hühnerschenkel
- 5 EL. leicht gesalzene Hühnerbrühe
- 2 EL. Sojasauce
- 1 EL. brauner Zucker
- 3/4 Art. Mirina
- 8 mittelgroße Knoblauchzehen schälen und zerdrücken
- Ingwerwurzel 10 cm., In Scheiben schneiden und kneten
- 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 5 EL. l Maisstärke in 5 EL gelöst. l Wasser
- Dünn gehackte Frühlingszwiebeln zur Dekoration
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenschenkel, Mirin (Reis Wein), Ingwerwurzel, Knoblauch, brauner Zucker, Sojasauce, Stärke
Rezeptvorbereitung:
- Alle Zutaten, mit Ausnahme von Stärke und Zwiebeln, in einer Pfanne vermischen großen Topf und auf großer Flamme zum Kochen bringen. Reduzieren Auf kleiner Flamme schmoren und in regelmäßigen Abständen zugedeckt schmoren lassen umdrehen. Schmoren Sie, bis das Huhn weich ist, ungefähr ein anderes 30-35 Minuten
- Legen Sie das Huhn auf den Teller. Knoblauch und Ingwer entfernen und wegwerfen sie. Die Sauce zum Kochen bringen, überschüssiges Fett entfernen und kochen bis Es wird nicht ein wenig verdunsten, etwa 10 Minuten. Rühren Sie eine Mischung aus Stärke und Wasser und zum Kochen bringen.
- Vom Herd nehmen, Hähnchen dazugeben und die Sauce einrollen. Hähnchen mit Sauce und Frühlingszwiebeln servieren.
