Aubergine “duftend”

29.

• Kochzeit

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  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 133 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  45 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  133 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Dank der Gewürze erhält man eine köstliche, aromatische Vorspeise. Darauf Das Rezept kann zu Hause gekocht werden Kürbis oder junger Kürbis (Kürbis fein hacken). Aubergine muss vorläufig sein salzen und abspülen, um spezifische Bitterkeit zu entfernen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• 2-3 Auberginen
• 1 Ei
• 5 EL Paniermehl
• 2 EL getrocknetes Gras
• Salz
• Pflanzenfett

5 из 5 2 45 мин45 мин 133

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die Auberginen waschen und in ca. 1 cm dicke Kreise schneiden. Mit Salz bestreuen, mischen, eine halbe Stunde ruhen lassen. Dann Aubergine Unter fließendem Wasser abspülen und in ein Sieb geben.
2. Bereiten Sie eine Panade vor, mischen Sie die fertige Panade (z. B. Cracker mit Sesam) mit Ihrer Lieblingswürze (in in diesem Fall Majoran und Basilikum).
3. Eier in einer Schüssel mit Salz schlagen.
4. Tauchen Sie die vorbereiteten Auberginenbecher in ein geschlagenes Ei, dann in die paniermischung.
5. In einer erhitzten Pfanne in Pflanzenöl braten bis auf beiden seiten etwa fünf minuten goldfarben.
6. Auf Serviertellern mit Kirschhälften garnieren und servieren grüne Blätter.

Stichworte:

• Aubergine
• Gewürze
• das Ei