Aubergine Für Winter

1

• Kochzeit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 67,33kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  67,33kcal

• Bewertung

• Rezept

Neben den üblichen Ernten von Tomaten und Gurken für den Winter Sie können zu Hause eingemachte Auberginen kochen. Der Geschmack ist würzig und Interessant, macht Ihr Mittag- oder Abendessen abwechslungsreicher. Und auch Geeignet als Zwischenmahlzeit.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/7 Zutaten

• Aubergine – 5 Stk.
• Knoblauch – 300 g
• Dill – 350 g
• Pflanzenöl – 300 ml
• Wasser – 3 l
• Salz – 4 EL.
• Essig 9% – 250 ml

2 ч2 ч 67,33

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die Aubergine würfeln. Gießen Sie Wasser in die Pfanne, fügen Sie hinzu Salz, Essig, zum Kochen bringen. Kochen Sie Auberginen in Portionen, jeweils 3 Stück min ab dem Moment des Kochens.
2. Mit kochendem Wasser bedecken.
3. Knoblauch hacken, Kräuter fein hacken. Mischen Sie Aubergine + Grüns + Knoblauch + Pflanzenöl. Gut verteilen sterile Gläser. Mit Deckeln abdecken. Sterilisieren Sie für 15-20 Minuten Moment des Kochens.
4. Deckel aufrollen, Dosen erhitzen, bis sie vollständig abgekühlt sind. Auberginen sind bereit für den Winter! Guten Appetit!

Stichworte:

• Aubergine
• für den winter