Aubergine gedünstete Hähnchenschenkel: Video Rezept

1

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 74,92 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  50 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  74,92 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein herzhaftes und leckeres Mittag- oder Abendessen. Perfekt als Grundausstattung ein Gericht, also für Beilagen, zum Beispiel Reis.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Hähnchenschenkel – 2 Stk.
• Aubergine – 0,5 Stk.
• Karotten – 0,5 Stk.
• Zwiebel – 1 Stck.
• Knoblauch – 3 Nelken
• Grüne nach Geschmack
• Salz; Paprika; schwarzer Pfeffer; getrockneter Knoblauch; würzen für Hähnchen – nach Geschmack
• Tomatenmark – 1 EL. l
• Wasser – 400-500 ml
• Sonnenblumenöl – zur Schmierung
• Lorbeerblatt – 2 Stk.

50 мин50 мин 74.92

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir waschen die Hähnchenschenkel und teilen uns in Beine und Hüften.
2. Zwiebeln und Karotten schälen, in Streifen schneiden.
3. Meine Aubergine und in kleine Würfel schneiden.
4. Wir erhitzen die Pfanne, fetten sie mit Öl ein.
5. Zwiebeln dazugeben und im Durchschnitt goldbraun braten das Feuer.
6. Hähnchenschenkel und Hüften dazugeben, 2 Minuten braten.
7. Fügen Sie Karotten und Auberginen hinzu.
8. Mischen.
9. Fügen Sie Tomatenmark, Gewürze und Salz hinzu. Mischen.
10. Gießen Sie kochendes Wasser, fügen Sie Lorbeerblatt hinzu. Mischen und köcheln lassen unter dem deckel für 30 minuten.
11. Knoblauch und Kräuter fein hacken, zu Gemüse und Hühnchen geben, mischen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Stichworte:

• Aubergine
• Hühnerschenkel
• Hähnchenschenkel
• Hähnchenschenkel
• Huhn
• verbeugen
• Karotten