Auberginen-, Eier- und Zwiebelsalat

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 80,6kcal
    • 0.0.3 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  30 min

• Energiewert
  

  80,6kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein köstlicher und nahrhafter Salat, der leicht zu Hause zubereitet werden kann. Machen Sie es sich einfach, aber es wird Sie nicht gleichgültig lassen!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Aubergine – 3 Stk.
• Gekochte Eier – 3 Stk.
• Mayonnaise – 3 Esslöffel
• Essig – 3 Esslöffel
• Salz – 0,5 TL
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
• Wasser (kochendes Wasser) – 80 ml
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Zucker – 1 TL
• Pflanzenöl zum Braten

30 мин30 мин 80,6

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die Aubergine in Streifen schneiden, in eine Schüssel geben, salzen und würzen 30 Minuten einwirken lassen, um die Bitterkeit zu beseitigen.
2. Zwiebel in halbe Ringe schneiden, in einen tiefen Teller legen, Zucker, Salz, Essig und heißes Wasser zugeben, gehen lassen Gurke.
3. In der Zwischenzeit die Auberginen anbraten. Gekochte Eier schneiden.
4. Fügen Sie alle Zutaten zusammen: Auberginen, Eier und eingelegte Zwiebeln. Mit Mayonnaise würzen. Sie können warm servieren und kann für 20 Minuten in den Kühlschrank geschickt werden, um den Salat abkühlen zu lassen.

Stichworte:

• Aubergine
• Vegetarisches Menü
• Hausmannskost
• Gemüse und Gemüse
• Salate