Auberginen-Mozzarella-Keks

24

• 2

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 215 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  215 kcal

• Bewertung

• Rezept

Dies ist ein Rezept für eine leckere und saftige Auflaufform mit Gemüse und Mozzarella-Käse. So einen Kuchen zu Hause zuzubereiten ist einfach und schnell. Für Füllungen können Sie verschiedene Zutaten wählen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Mehl – 220 g
• Butter – 100 g
• Ei – 1 Stck.
• Milch – 80 ml
• Aubergine – 1 Stck.
• Tomaten – 3 Stück
• Frisches Basilikum – 3 Zweige
• Salz
• Gemahlener schwarzer Pfeffer
• Olivenöl – 30 ml
• Mozzarella-Käse – 100 g
• Sonnenblumenkerne – 1 EL.

1 ч1 ч 215

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Mehl in eine große Schüssel geben. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
2. Butter in kleine Stücke schneiden. Mehl einfüllen. Mit einer Gabel in Krümel schneiden.
3. Trenne das Protein vom Eigelb. Das Eigelb in die Schüssel geben. Rühren.
4. Gießen Sie kalte Milch ein und kneten Sie den Teig. Lebensmittelverpackung Film und für 20-30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
5. Auberginen waschen und in dünne Kreise schneiden. Salzen. In Olivenöl beidseitig anbraten. Kreise aufsetzen Papierservietten, um überschüssiges Glasöl herzustellen.
6. Tomaten waschen und schneiden.
7. Verbreiten Sie auf dem Tisch Pergament und rollen Sie eine dünne Schicht darauf aus dem teig.
8. Stellen Sie die Auberginenbecher in die Mitte des Teigs, die Becher darauf Tomaten und Basilikumblätter (Teigblätter ohne Füllung belassen). Das Gemüse mit Olivenöl bestreuen.
9. Biegen Sie die Ränder des Teigs und falten Sie ihn in Falten. Mantel Olivenöl. Sie können mit Samen bestreuen.
10. Pergament mit Keks auf ein Backblech legen. Wette auf 20 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben.

11. Mozzarella in flache Scheiben schneiden. Holen Sie sich einen Keks aus der Ofen. Mozzarella auf die Füllung geben. Noch in den Ofen stellen für 10-15 Minuten.

Stichworte:

• Aubergine
• Galeta
• Mozzarella
• Kuchen