Auberginen- und Hackfleischauflauf mit Soße Bechamel

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 133,5 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 15min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  133,5 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Sehr leckerer und duftender Auflauf. Kochen Sie zu Hause in 250 ml portionierte Dosen auch für dieses Rezept Auflauf kann in portionierten Töpfen oder in einem einzigen gekocht werden Form Größe 15×20 cm. Aubergine kann mit Zucchini ersetzt werden. Wie Sie können Bechamelsoße kochen Auflauf mit Hackfleisch und Nudeln.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• 500 g Auberginen (oder Zucchini)
• 500 g Hackfleisch
• 500 g Tomaten
• 200 g Zwiebel
• 200 g Käse
• Pflanzenfett
• Salz und Pfeffer
• Grüns nach Geschmack
• 250 ml Milch für die Sauce
• 30 g Butter für die Sauce
• 30 g Mehl für die Sauce

5 из 5 2 1ч 15мин1ч 15мин 133,5

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Auberginen waschen, in Würfel schneiden, leicht salzen, gehen lassen eine halbe Stunde in eine Schüssel geben, dann unter fließendem kaltem Wasser abspülen und in ein Sieb werfen.
2. In einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten geschälte gehackte Zwiebeln.
3. Das Hackfleisch (Schweinefleisch + Rindfleisch) leicht in die Zwiebel geben Salz und Pfeffer, 10 Minuten unter Rühren anbraten Minuten.
4. Separat braten Sie die gewaschenen in einer Pfanne mit Pflanzenöl Aus Bitterkeit Auberginen, ein wenig Salz, Pfeffer.
5. Als nächstes legen Sie das Tomatenpüree in den Mixer für Auberginen ohne haut alles zusammen etwa fünf minuten köcheln lassen.
6. Fügen Sie gewaschenes gehacktes Grün hinzu, mischen Sie gut, entfernen Sie Biegen.
7. In Keramikformen frittieren Füllung.
8. Fügen Sie die gekochte Bechamelsauce hinzu und lassen Sie dem Hackfleisch etwas Zeit vollständig in der Sauce einweichen.
9. Geben Sie die gebratenen Auberginen in die nächste Schicht.
10. Dann alles mit geriebenem Hartkäse bestreuen.
11. Die Formen 25 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C in den Ofen geben grad.

Stichworte:

• Auflauf
• Hackfleisch