Auberginencreme

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 108,93 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  40 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  108,93 kcal

• Bewertung

• Rezept

Leckere hausgemachte Sahne aus Auberginen. Tun es zu croutons, zu fleischgerichten und pasta.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• Aubergine – 2 Stk.
• Knoblauch – 1 Nelke
• Käse – 2 Esslöffel (gerieben)
• Olivenöl – 30 ml.
• Basilikum
• Salz und Pfeffer abschmecken

40 мин40 мин 108.93

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir schneiden die Auberginen in zwei Hälften. In eine Pfanne geben und Minuten backen 30 bei 220 Grad.
2. Nachdem sie das Fleisch herausgenommen und in ein Sieb damit umgezogen haben überschüssige Flüssigkeit übrig.
3. Dann das Fruchtfleisch, den geriebenen Käse, den Knoblauch und das Basilikum in den Mixer geben, Mit Salz und Pfeffer würzen, Öl einfüllen und alles verrühren bis Erhalten einer homogenen Creme. Guten Appetit!