Auberginenkebab mit Hackfleisch

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 77kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 20min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  77kcal

• Bewertung

• Rezept

Türkisches Rezept für Hausmannskost Schweinehackfleisch wird verwendet, kann aber auch aus einem anderen gemacht werden. Das Gericht hat einen raffinierten Geschmack!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Aubergine – 2 Stk.
• Tomatensauce – 100 ml.
• Wasser – 150 ml.
• Süßer roter Pfeffer – 1/2
• Grüner Pfeffer – 1 Stck.
• Füllung – 250 g.
• Zwiebel – 1 Stck.
• Tomatenmark – 1 Esslöffel
• Petersilie
• Dill
• Gewürze
• Salz und Pfeffer abschmecken

1ч 20мин1ч 20мин 77

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Gehackte Zwiebel ca. 5 Minuten anbraten. Später hinzufügen gemahlener Pfeffer und Tomatenmark, 2 Minuten kochen lassen.
2. Diese Mischung mit gehackten Kräutern zum Hackfleisch geben, bestreuen Salz und Gewürze nach Ihrem Geschmack.
3. Die Aubergine in Scheiben schneiden, beidseitig mit Öl bestreichen und Grill.
4. Legen Sie zwei Scheiben wie auf dem Foto. Legen Sie die Füllung in die Mitte und wickeln Sie es auf.
5. Wir schieben die Kebabs in eine Auflaufform, legen sie dazwischen gehackter roter Pfeffer. Gießen Sie Wasser und Tomatensauce in die Mitte grünen Pfeffer dazugeben.
6. Wir haben 40 Minuten im Ofen bei 190 Grad gekocht. Guten Appetit!

Stichworte:

• Aubergine
• Kebab
• Pfeffer
• Tomatensauce
• Hackfleisch