Auberginenpüreesuppe

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 17,31 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  50 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  17,31 kcal

• Bewertung

• Rezept

Lecker, Diät Auberginenpüree Suppe in gekocht zu Hause ist eine großartige Option zum Mittagessen für jeden hält sich an die Fastenzeit. Eine solche Suppe wird dazu beitragen, Ihre vertrautes Menü. Die Suppe ist sehr zart, aromatisch und ungewöhnlich. Sogar ein Anfänger in der Küche kann es schaffen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/8 Zutaten

• Aubergine – 600 g
• Fein gehackter Knoblauch – 2 Nelken
• Geschredderter frischer Thymian – nach Geschmack
• Olivenöl nach Geschmack
• Balsamico-Essig – 1 Esslöffel
• Zwiebel – 1 Kopf
• Wasser – 500 ml
• Salz nach Geschmack

50 мин50 мин 17.31

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die Aubergine schälen und in Scheiben schneiden. Knoblauch hacken, hacken die Zwiebel in dünne halbe Ringe. Blätter pflücken Thymian.
2. Das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und hinzufügen Auberginen, Thymian und Balsamico-Essig einschenken. Mischen fügen Sie noch etwas Olivenöl hinzu. Von allen Seiten anbraten.
3. Zwiebeln in einem separaten Topf bei mittlerer Hitze anbraten, Knoblauch auf Olivenöl. Fügen Sie Auberginen hinzu, gießen Sie Wasser ein und bringen Sie zu kochen. Etwa zwanzig Minuten unter dem Deckel kochen.
4. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und mahlen Sie den Inhalt zu einem Püree Zustand mit einem Mixer. Bei Bedarf können Sie hinzufügen noch etwas Wasser. Salz und Pfeffer abschmecken.

Stichworte:

• Aubergine
• vegetarische Suppe
• Magersuppe
• Suppenbrei