Auberginenröllchen mit Gemüse

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 42,53 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  30 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  42,53 kcal

• Bewertung

• Rezept

Leckere Auberginenröllchen mit Gemüse – super Vorspeise für den festlichen Tisch, Bankette und Partys, die so sind koche einfach zu Hause. Wenn Sie sie zart machen, hilft das eine halbe Stunde in Salz altern.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• Aubergine (groß) – 2 Stk.
• Karotten – 150 g
• Tomate – 300 g
• Schinken – 100-150 g
• Pflanzenöl – 1 EL. l
• Gemüsewürz nach Geschmack

30 мин30 мин 42.53

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die Auberginen in ca. 3-5 mm dicke Platten schneiden.
2. Salz, 30 Minuten einwirken lassen, um den Auberginensaft zu geben. Wir spülen in kaltem Wasser.
3. Tomaten schälen und in kleine Würfel schneiden.
4. Möhren schälen und raspeln.
5. Den Schinken in Streifen schneiden.
6. In einer Pfanne mit Öl die Möhren anbraten, Dann die Tomaten dazugeben und würzen. Braten Sie, bis gekocht und kühl die resultierende braten.
7. Braten Sie Auberginen (wenn es eine Grillpfanne gibt, ist es besser in pflanzlichem Öl goldbraun braten. Legen Sie die Aubergine auf ein Papiertuch, um sie loszuwerden überschüssiges Öl.
8. Auf jeden Teller etwas gebratenes Gemüse geben, Schinken darüber geben. Wir machen Brötchen.

Stichworte:

• Aubergine
• Schinken
• braten
• Gehackt
• Gemüse und Gemüse
• Feiertagstisch