Auberginenröllchen mit Hackfleisch und Gemüse Soße: Videorezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 70 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  70 kcal

• Bewertung

• Rezept

Leckeres und ungewöhnliches Gericht, nur zum Kochen zu Hause Die Auberginensaison wird Ihnen und Ihrer Familie gefallen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Rindfleisch 400 gr
• Kartoffel 500 gr
• Aubergine 4-tlg
• Bogen 2-tlg
• Tomate 1 Stck
• Karotten 1 Stck
• Wasser 300 ml
• Tomatenmark 1 EL
• Knoblauch 4 Nelken
• Dill 50 gr
• Salz und Pfeffer

1 ч1 ч 70

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir schneiden die Auberginen und stellen uns 10-15 in Salzwasser Minuten.
2. Auf beiden Seiten in Pflanzenöl anbraten.
3. Zwiebel und geriebene Tomate in das Hackfleisch geben, salzen und pfeffern, mischen.
4. Wir machen kleine Schnitzel, wickeln in Auberginen rollen.
5. Zwiebeln und Karotten anbraten, Brötchen, Kartoffeln, gießen Sie Wasser mit Tomatenmark, fügen Sie hinzu.
6. Abdecken, köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.
7. Fünf Minuten vor dem Kochen gehackten Knoblauch hineinlegen mit kräutern bestreuen.

Stichworte:

• Aubergine
• zweitens
• heißer