Auberginenröllchen mit Rinderhackfleisch

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 153 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 15min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  153 kcal

• Bewertung

• Rezept

Es ist sehr ungewöhnlich, Auberginenröllchen zu Hause zu kochen. Lecker Ein Gericht aus Auberginen und Hackfleisch wird eines der Hauptgerichte sein Feiertagstabelle.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Rinderhackfleisch – 300 gr.
• Aubergine – 2 Stk.
• Hühnerei – 1 Stck.
• Hartkäse – 100 gr.
• Brötchen – 2 Scheiben
• Petersilie – ½ Bund
• Tomatensauce – 200 ml.
• Pflanzenfett
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

1ч 15мин1ч 15мин 153

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Das zubereitete Rinderhackfleisch mit dem eingeweichten, gehackten Brötchen mischen Petersilie, gemahlener Pfeffer und Salz.

2. Wir schneiden große Auberginen in dünne lange Scheiben (12 Stk.), salzen, in Öl verteilen und von 2 Seiten anbraten, bis weich.

3. Aus der zubereiteten Rindfleischmischung formen wir kleine Bällchen (12 Stk.), auf gebratene Auberginenscheiben verteilen und zu Brötchen. Tomatensauce (½ Teil) in die Form geben, verteilen Brötchen mit Hackfleisch, über den Rest der Sauce gießen und mit in den Ofen geben 180 Grad für 30 Minuten.

4. Dann die duftenden Brötchen herausnehmen, mit geriebenem Käse bestreuen und Weitere 10 Minuten backen. Leckere heiße Auberginenröllchen mit Rinderhackfleisch herausnehmen und sofort servieren.

Stichworte:

• Im Ofen
• Rindfleisch
• Aubergine
• Fleisch
• Brötchen
• mit käse
• Hackfleisch