Auberginenröllchen mit Tomaten und Kräutern: Video Rezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 141’47kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  30 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  141’47kcal

• Bewertung

• Rezept

Mein Lieblingssnack aus der Kindheit. Sehr einfache und leckere Option. Brötchen aus Auberginen mit Tomaten und Kräutern.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/7 Zutaten

• Aubergine – 3 Stk.
• Tomate – 2 Stk.
• Mayonnaise – 100 gr.
• Knoblauch – 2 Nelken
• Salz – 1/3 TL
• Petersilie – ein paar Zweige
• Sonnenblumenöl zum Braten – 60 ml.

30 мин30 мин 141’47

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Ich schneide die Auberginen in dünne, etwa 7 cm breite Teller mm
2. Ich löse Salz in Wasser und gieße Auberginen für 30 Minuten, die Bitterkeit verlassen.
3. Fügen Sie während der Zubereitung der Sauce Knoblauch zur Mayonnaise hinzu drücken, gut mischen.
4. Ich schneide die Tomaten in kleine Scheiben.
5. Ich beschichte die Auberginenteller mit einem Handtuch und brate sie an Sonnenblumenöl auf beiden Seiten.
6. Wenn die Auberginen gebraten sind, habe ich sie auf Papier ausgebreitet Handtücher.
7. Dann habe ich ein wenig Sauce auf die gekühlte Aubergine gestrichen, Ich lege eine Scheibe Tomate, einen Zweig Petersilie und Ich wickle in eine Rolle.

Stichworte:

• Aubergine
• Vorspeise
• Tomate
• Brötchen