Auberginenröllchen mit Walnüssen

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 139kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  25 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  139kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Diese schöne und köstliche vegetarische Vorspeise ist perfekt für den Feiertagstisch. Gute Ernährung abwechslungsreich gestalten einfach. Versuchen Sie, diese Vorspeise zu Hause zu kochen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Aubergine – 1 Stck.
• Walnüsse – 70 gr.
• Petersilie
• Salatmischung – 70 gr.
• Kirschtomaten – 70 gr.
• Sonnengetrocknete Tomaten
• Rote Zwiebel – 1/2
• Saft einer Zitrone
• Pflanzenöl
• Zucker
• Salz

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten. Auberginen hacken 3 mm dicke Scheiben auf ein Backblech legen, salzen und ein wenig Keile mit Öl einfetten. 10 Minuten bei 200 ° C in den Ofen stellen.
2. Walnüsse in einer trockenen Pfanne anbraten.
3. Zwiebel hacken.
4. In einem Mixer Nüsse, Zwiebeln, Zitronensaft, Zucker und Salz mischen. Etwas abgekochtes Wasser dazugeben und verquirlen Homogenität.
5. Nusspaste auf die gebräunte Aubergine geben und einrollen Brötchen.
6. Hände pflücken eine Salatmischung, schneiden Kirschtomaten in zwei Hälften. Getrocknete Tomaten in Scheiben schneiden.
7. Salat auf einen Teller legen, Auberginenröllchen legen Strahlen. Mit Kirschhälften, sonnengetrockneten Tomaten, Petersilie und Rosinen garnieren gießen Sie ein wenig Öl. Guten Appetit!

Stichworte:

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