Auberginensalat mit Ingwer

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 86,84 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  40 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  86,84 kcal

• Bewertung

• Rezept

Köstlicher Auberginensalat mit Ingwer ist einfach zu Hause zu kochen mein Rezept. Ein ungewöhnliches Dressing mit einem asiatischen Touch wird geben Auberginen besonderen würzigen Geschmack! Ich rate Ihnen zu tanken vorgebratener Ingwer und Knoblauch.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Aubergine – 500 g
• Sesamöl – 2 EL. l
• Chili-Sauce – 1 TL.
• Knoblauch – 4 Nelken
• Ingwer – 1 Stück
• Frühlingszwiebeln – 3 Stiele
• Sojasauce – 2 EL. l
• Zucker – 1 EL. l
• Reisessig – 1 EL. l

40 мин40 мин 86.84

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die Aubergine in Würfel schneiden, in einen Wasserbad geben und kochen etwa eine halbe Stunde bis weich.
2. Eine feine Reibe mit Ingwer bestreichen, Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und putzen fein gehackt.
3. Die Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas zugeben Sesamöl und Chili-Sauce. Ingwer und Knoblauch anbraten (zerdrückt). Fügen Sie Zwiebeln, Essig, Zucker und Sojasauce hinzu. Kochen etwa eine Minute.
4. Gießen Sie die gekochte Aubergine in eine scharfe Sauce und mischen Sie. Unsere Der Salat ist fertig!

Stichworte:

• Asiatische Küche
• asiatischer Salat
• Asiatische Aubergine