Warmer Salat kann als Snack oder Antipasti serviert werden. In italienischer Sprache Kochen ist die Bezeichnung für einen Snack, der vor einer Hauptmahlzeit serviert wird. Es zeichnet sich durch Aufschnitt, Oliven, Brot und die köstlichsten, was ist im haus Antipasti besteht in der Regel aus mehreren Zutaten: Gemüse, Wurstwaren, Brotscheiben, Käse, in getrennten Portionen auf eine große Schüssel legen. Wenn du alles mischst Zutaten bekommt man einen tollen Salat mit einer reichhaltigen ein geschmack, der alles hat: leckeres gebratenes gemüse, salzig geräucherte Wurst, herber Käse, knusprige Cracker und frisch saftig Salatgrüns. Der Geschmack dieses Salats ist Antipasti so hell, dass in als dressing brauchst du nur ein wenig olive Öle Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 448, insgesamt Fette 25 g, gesättigte Fette g, Proteine 17 g, Kohlenhydrate 45 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Time: 30min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 kleine Auberginen halbieren und hacken in scheiben schneiden
- 12 kleine Paprikaschoten, halbiert
- 2 rote Zwiebeln, in halbe Ringe geschnitten
- 2 EL. Kirschtomaten halbieren
- 3 EL. l Olivenöl und wahlweise zum Bestreuen
- 1 Packung (150 gr.) Kleine Blätter Kohl oder 8 EL. gehackter normaler Blattkohl
- 1 Stück gehackter innerer Romano-Salat, gehackt
- 2 EL. l Balsamico-Essig
- 1 Vollkornbrötchen, gewürfelt
- 60 gr Dünne Scheiben Sopressatwurst oder Salami (ca 8 Scheiben), in Streifen geschnitten
- 60 gr Käse Pecorino Romano, gerieben
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Auberginen, Grünkohl, Pfeffer süß, Kirschtomaten, Römersalat, Vollkornbrötchen, Käse Pecorino Romano, Balsamico-Essig, Salami, Compressata, Croutons
Rezeptvorbereitung:
- Backofen mit Grillfunktion vorheizen und auf ein Backblech legen. rote Zwiebel, Aubergine, Paprika und Kirschtomaten, 2 EL bestreuen. l Olivenöl, Salz und Pfeffer. Im Ofen braten, indem man die andere Seite 1 Mal dreht, bis das Gemüse gar ist wird weich und leicht verkohlt, ca. 12 Minuten.
- In einer großen Salatschüssel Kohl und Salat mit den restlichen 1 EL vermengen. l Olivenöl und mit Essig. Fügen Sie gebratenes Gemüse hinzu und mischen.
- Machen Sie die Cracker: Legen Sie die Brotwürfel auf das gleiche Backblech, Salz, Pfeffer und goldbraun braten, Drehen Sie die Pfanne einmal, 1-2 Minuten. Den Salat darüber verteilen Platten. Mit Salami, Käse und Crackern bestreuen, mit Oliven bestreuen Öl und vorsichtig mischen.
