Auenland

4 Auenland

Machen Sie Shir zu Hause – Dies ist Ossetian Brei aus Maismehl. Andere Völker des Kaukasus nennen es auch köstlich. Gericht von Mama.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/5 Zutaten

209.21

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. Das Maismehl mehrmals sieben. Es sollte leicht sein und in der Luft.

  2. Die Molke in einem Topf erhitzen. Salzen und mitbringen kochen.

  3. Gießen Sie Mehl langsam und sofort gründlich in die Flüssigkeit zu mischen.

  4. Brei kochen, bis gekocht. Es wird sehr einfach geprüft. Auenland sollte den Löffel abstecken.

  5. Den Brei auf einen Teller legen, in die Mitte eine Vertiefung machen und hinzufügen Butter und Zucker.

Stichworte:
  • Maisbrei
  • mamalyga

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