Auflauf mit Champignons und Kartoffelpüree

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 92kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 15min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  92kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Ein köstlicher Auflauf, der sich leicht zubereiten lässt der Ofen. Wenn Sie an der Präsentation arbeiten, wird das Gericht zur Dekoration festlicher Tisch.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• 1 kg Kartoffeln
• 300 g Pilze
• 150 g Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 3 EL saure Sahne
• 50 g Butter
• 100 ml Milch
• Salz und Pfeffer
• Pflanzenfett

5 из 5 2 1ч 15мин1ч 15мин 92

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. In einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten geschälte und gehackte Zwiebeln mit fein gehackten Nelken Knoblauch.
2. Gehackte Champignons in die Zwiebel geben, leicht salzen und Pfeffer, zusammen 15 Minuten braten.
3. Dann fette saure Sahne hinzufügen, umrühren, entfernen Biegen.
4. Wasser aus geschälten und gekochten Kartoffeln abtropfen lassen, hinzufügen Butter, etwas Salz, mit einem Kartoffelstampfer kneten.
5. Heiße Milch in die Kartoffeln gießen, gut umrühren.
6. Glasauflaufform mit geschweiften Seiten (Durchmesser 27 cm und 3 cm hoch) mit Butter einfetten oder mit Backpapier abdecken.
7. Kartoffelpüree in eine gleichmäßige Schicht legen (beiseite stellen 3-4st l Kartoffelpüree für Beilagen).
8. Ordnen Sie mit einer Kochspritze die Seiten der Kartoffelpüree.
9. Die gebratenen Champignons in einer gleichmäßigen Schicht in die Mitte der Form geben.
10. Legen Sie die Form für 20 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.
11. Den Auflauf in vollständig abgekühlte Portionen schneiden.

Stichworte:

• zweites Mal
• Pilze
• Auflauf