In diesem Auflauf wird Hähnchenpaprikasch mit einer Beilage gekocht. Paprika ist kein traditionelles Nahrungsergänzungsmittel, aber es ist reichhaltig Vitamin C und verleiht dem Gericht einen natürlichen süßen Geschmack. Brauner Reis in Soße eingeweicht, sehr reichhaltig und befriedigend, und wann dies verliert nicht an Dichte Nährwert einer Portion: (total 6) Kalorien 378, Gesamtfett 10 g, gesättigtes Fett g, Proteine 36 g, Kohlenhydrate 34 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker g. 
Time: 1 hour. 50 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 6 In Rezepten werden abgemessene Behälter verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 900 gr. hautlose Hühnerschenkel
- 1 TL Olivenöl
- 5 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 große Zwiebeln, fein gehackt
- 2 große rote Paprikaschoten, fein gehackt
- 1 EL. l süßer Paprika
- 1 TL heißer Paprika oder 1/4 TL Cayennepfeffer
- 2 EL. l Tomatenmark
- 2 EL. Hühnerbrühe
- 3 EL. gefrorener gebrauchsfertiger brauner Reis, auftauen
- 2 EL. l gehackte Petersilie
- 6 EL. l fettfreie saure Sahne
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenschenkel, brauner Reis, Paprika, Tomatenmark, gemahlener Cayennepfeffer, Paprika, saure Sahne
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 180 ° C vorheizen Legen Sie das Huhn in ein Glas oder Keramikauflauf zum Backen mit einem Volumen von 3 l .; mit salz bestreuen und Pfeffer. 25-30 Minuten backen. bis fertig.
- In einem großen Topf das Öl auf mittlerer Stufe erhitzen das Feuer. Fügen Sie Knoblauch, Zwiebel, Paprika und 1/4 TL hinzu. Salz. Unter gelegentlichem Rühren ca. 15 Minuten kochen lassen. zur Weichheit des Gemüses. Wenn die Mischung zu trocken wird, fügen Sie 1-2 EL hinzu. l Wasser.
- Süßer und heißer Paprika unterrühren und 1 Minute kochen lassen. Hinzufügen Tomatenmark und eine weitere Minute kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Huhn einfüllen Brühe und 2 EL. Wasser. Zum Kochen bringen, dann die Hitze senken, so dass die Mischung mit einem leichten Aufkochen schmilzt. 5 Minuten kochen lassen. bis es dicker wird.
- Legen Sie das Fleisch auf einen Teller. Den Reis am Boden der Form verteilen, Hähnchen nach dem Backen mit Fett belegen. Alles gießen die Soße. 40 Minuten backen, bis der Auflauf warm und leicht ist oben drauf bräunen. Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren saure Sahne.
