Rezept für Auflauf mit Wurst und Zwiebeln соусом. 
Time: –Schwierigkeit: einfach Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit Volumen: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 300 ml Milch
- 3 Eier
- 125 gr. Mehl + 1 EL mehr l
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 8 große Schweinswürste
- 1 EL. l Pflanzenöl
- 2 dünn gehackte Zwiebeln
- 300 ml Rinderbrühe
- Frischer Thymian zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Milch, Eier, Mehl, Kupat (Bratwürste), Hackfleisch, Zwiebeln, Thymian
Rezeptvorbereitung:
- Milch, Eier, Mehl und eine Prise Salz vermengen. werde flüssig der teig. Stellen Sie es für 1-2 Stunden in den Kühlschrank.
- Backofen auf 220 ° C vorheizen Legen Sie die Würste in die Form für backen und 15-20 Minuten kochen. Das Fett abtropfen lassen etwa 2 Esslöffel und gießen Sie den Teig. 30-35 Minuten backen (Der Teig sollte aufgehen und bräunen).
- Das Öl in einer Pfanne erwärmen und die Zwiebel goldbraun braten 4-6 Minuten unter gelegentlichem Rühren. Mehl, Brühe, Salz und Pfeffer hinzufügen, zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 3-4 Minuten köcheln lassen.
- Würste mit Thymian bestreuen und mit Zwiebelsauce servieren.
