Im Gegensatz zu traditionellen Rumfrauen wird diese Frau ohne gebacken Zugabe von Alkohol und ohne Verwendung eines speziellen Formulars. Der Teig manuell zu einer verdrehten Wendung geformt und mit einer Schnecke ausgelegt direkt auf dem Backblech. Reichhaltige Beläge aus leckerem Mix Margarine, brauner Zucker, Zimt, Orangenschale, leicht Rosinen und gehackte Nüsse. Margarine im Rezept ist optional durch Butter ersetzen. Um das Backen wirklich zu machen lecker und luftig, Hefeteig braucht Zeit, um aufzutauchen. Planen Sie es daher im Voraus, wenn Sie für einen besonderen Anlass backen. Die fertige Frau mit Zimt in der aromatischen Zuckerorange bestreuen mit Zuckerguss und genießen Sie seinen außergewöhnlichen Geschmack. друзьями: 
Time: 3 час. 1 5 min Schwierigkeit: mittel Menge: 1 Rolle In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Der Teig
- 1 Beutel (7 g / 2 und 1/4 TL) Trockenhefe
- 1 EL. warmes Wasser
- 0,5 EL. Zucker
- 165 gr. geschmolzene Margarine oder Butter, gekühlt + extra um die Pfanne einzufetten
- 2 große Eier der Kategorie CO
- 1 TL Salz
- 4 EL. Mehl + zusätzlich für die Arbeit
- 1 EL. l Pflanzenöl
Füllung
- 0,5 EL. brauner Zucker
- 2 EL. l gemahlener Zimt
- 1 EL. l geriebene Orangenschale
- 0,5 EL. leichte Rosinen
- 0,5 EL. gehackte Walnüsse
- 1/4 Art. geschmolzene Margarine oder Butter, abgekühlt
Zuckerguss
- 1/4 Art. Wasser
- 2 EL. Puderzucker
- Fein geriebene Schale von 1 Orange
- Protein 1 eines großen Eies, Kategorie CO
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hefe, Zucker, Margarine, Butter cremig, Eier, Premium Mehl, brauner Zucker, Zimt, Orangen, Rosinen, Walnüsse, Puderzucker
Rezeptvorbereitung:
- Den Teig kneten. In einer Schüssel eines stationären Mischers mit Mit einem Haken für Teig die Hefe in 1/4 EL verdünnen. warmes Wasser. 1/4 TL zugeben. zuckern und ca. 10 Minuten ruhen lassen, bis Die Mischung schäumt nicht.
- Schalten Sie den Mixer mit niedriger Geschwindigkeit ein und geben Sie das restliche Wasser hinzu. Zucker, geschmolzene Margarine, Eier und Salz. 2 EL zugeben. Mehl und Erhöhen Sie die Geschwindigkeit des Mischers auf mittel; knete weiter der teig. Fügen Sie nach und nach das restliche Mehl hinzu und fahren Sie fort mischen, bis der Teig die Seiten der Schüssel verlässt; es ist wird sehr weich sein.
- Den Teig auf eine leicht bemehlte Unterlage legen und Knete weiter mit deinen Händen, bis es glatt und elastisch wird. Das Innere der Schüssel mit Pflanzenöl schmieren und platzieren Den Teig hineingeben und mit Butter bedecken. Cover Handtuch oder Plastikfolie einwickeln und aufgehen lassen, wenn ca. 1,5 Stunden bei Raumtemperatur ziehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt in Volumen.
- Füllung vorbereiten. In einer Schüssel braunen Zucker mischen und Zimt. Fügen Sie Orangenschale, Rosinen und Walnüsse hinzu geschmolzene Margarine. Alle Zutaten umrühren.
- Den Backofen auf 160 ° C vorheizen. Das Backblech abdecken. papier und pinsel mit geschmolzener margarine.
- Auf einer leicht bemehlten Oberfläche den Teig einrollen Ein großes Rechteck mit einer Größe von ca. 25 x 45 cm Die Teigoberfläche mit geschmolzener Margarine bestreichen und gleichmäßig verteilen vollflächig ausfüllen. Den Teig in eine lange Rolle rollen und Drehen Sie es mehrmals, als ob Sie ein Handtuch ausdrücken würden. Put Auf ein Backblech schlagen und mit einer Schnecke das freie Ende des Teiges ausrollen nach innen stecken. Schmieren Sie die Oberfläche des Teigs mit geschmolzenem Margarine. 45 Minuten backen – 1 Stunde, bis die Küche Der Zimtgeschmack wird nachlassen und die Frau wird nicht mit einem goldenen Braun überzogen sein. 5 Minuten auf einem Backblech abkühlen lassen und dann auf stellen Grill.
- Das Orangenglasur kochen. Alles in einer Schüssel vermischen Zutaten glasieren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Das Sahnehäubchen aufschlagen um alle Klumpen zu entfernen. Auf einen warmen Kuchen streuen.
