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Kochzeit
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- Rezept Schwierigkeit
Einfaches Gericht
- Energiewert
283,25 kcal
- Bewertung
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Rezept
Delicious Banush ist ein traditionelles Gericht der ukrainischen Küche Karpatenregion, die Sie auch zu Hause kochen können. Das dicker Maisbrei, der auf Sauerrahm und Sahne gekocht wird, gewürzt mit Schafskäse und Grieben. Es kann auch mit gemacht werden Gebratene Pilze.
Fangen wir an!
Die Zutaten
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283.25
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Sie können Brei in einem Slow Cooker oder in einer Pfanne mit dickem Boden kochen. Saure Sahne und Sahne (20% Fett) mischen, zum Kochen bringen, fügen Sie ungefähr 0,5 Esslöffel Salz und einen dünnen Strom hinzu, sich rührend, Maisgrieß hinzufügen.
- Unter ständigem Rühren den Brei wieder zum Kochen bringen, wechseln langsamer kochen, bis weniger stark gekocht wird. Kochen mehr 10 Minuten nicht vergessen, umrühren.
- Den Brei mit einem Spachtel einreiben, bis Öl auf der Oberfläche austritt. Wenn Sie in einem langsamen Kocher kochen, schalten Sie den Löschmodus ein und verlassen Sie ihn Haferbrei allein für 20 Minuten. Wenn in einer Pfanne, dann nehmen Sie es von der Hitze, In ein Handtuch wickeln und 20 Minuten einwirken lassen.
- Schneiden Sie die Schweinefleischunterschnitte, bis der Brei fertig ist in kleinen Würfeln anbraten und bei mittlerer Hitze knistern lassen. Auf Wunsch können sie gesalzen und pfeffern werden.
- Gekochten Haferbrei auf einen Teller legen, darüber streuen zerbröckelter Schafskäse und heiße Knistern. Brei ist sehr ungewöhnlich, aber lecker und befriedigend.
Stichworte:
- banush
- Frühstück
- Brei
- Maisbrei
- Gerste
