Das Originalrezept für Grillkartoffeln mit Speck
Im Urlaub kommt immer ein Moment, in dem Sie essen möchten etwas mit ungewöhnlichem geschmack. Meine Spezialität ist Grillen von Kartoffeln! Schau, wie lecker es geworden ist. Als nicht Neben Fleisch- und Fischgerichten! Zumal Kebab aus Kartoffeln mit bestimmten Gewürzen und Speck gekocht.
Kartoffelspieße mit Adyghe-Salz und Speck
Beeilen Sie sich nicht, enttäuscht mit den Schultern zu zucken – sie sagen hier nichts speziell und nein. Alles ist speziell in diesem Rezept! Ausgehend von Auswahl der Knollen, Suche nach den besten Gewürzen und dem Prozess selbst – Kartoffelspieße mit köstlichen Scheiben vermischt Speck mit Fleisch.
Warum mit Fleisch? Immerhin deklariert “Kartoffelspieße”! Und alles weil das Fleisch in diesem Gericht als Hilfsmittel dient zutat: imprägniert knollen mit fett, macht sie besonders nahrhaft und appetitlich. Und wie viel Spaß Liebhaber von Knistern bekommen! Knusprig, mit dem Aroma kaukasischer Gewürze – warum nicht ein Snack in Sommerabend. Daher Kebab aus Kartoffeln mit Adyghe-Salz, Speck und ist mein Lieblingsgericht!
Um “Kartoffelspieße” zu kochen wird brauchen:
- Kartoffel (ich empfehle nur die durchschnittliche Größe der Knollen) – 20 Stück
Ich habe für eine große Menge von Gästen gekocht, also habe ich 2 Mal genommen mehr. Aß alles!
- Fetthaltiges Schweinefleisch – ungefähr 500-700g.
Kommt auf deine Präferenz an. Immerhin ein Stück Fleisch wirst du zwischen Knollen liegen.
- Adyghe oder abchasisches Salz – ca. 70 g.
- Zwiebeln (zum Einlegen von fettem Schweinefleisch).
Wenn es kein solches Gewürz gibt, können Sie Folgendes tun Weg:
Den Knoblauch hämmern, mit Salz mischen, die Suneli – Hopfen hinzufügen und etwas gemahlener (vorzugsweise roter) Pfeffer, Pulver Petersilie.
Spieße, gute Laune und eine Flasche Chachi. Damen können bieten nicht “feuriges wasser” an, sondern rotwein oder hausgemachtes Sangria.
So einen Kebab aus Kartoffeln kochen!
Fettes Schweinefleisch mit Zwiebeln marinieren. Außerdem die Zwiebel so auspressen mehr Saft haben. Keine Weinessigsäure müssen. Vergessen Sie nicht, dass die Hauptrolle von Ihrer Majestät gespielt wird – Kartoffeln!
Knollen gut waschen. Verwenden Sie gegebenenfalls eine Bürste. Die gebackene Schale mit Gewürzen ist köstlich!
Jede Kartoffel in Längsrichtung schneiden (siehe wie auf dem Foto).
Die Knollen gut mit Gewürzsalz einreiben. Übersalz ist nicht fürchte dich. Kartoffeln nehmen so viel auf, wie sie brauchen.
Sobald der Grill “reift”, fangen Sie an, lecker zu fädeln Spieße.
Zwischen Kartoffeln sollte durch ein Stück Fleisch “versteckt” werden (wie auf Fotos).
Der Grad der Bereitschaft ist leicht zu bestimmen. Original Kebab von Kartoffel sollte weich werden, mit gebackenem Braun Kruste.
Beachten Sie. Auf den 2 Extremspießen sind die Kartoffeln fertig, und auf Medium – halbgebacken. Das ist ungefähr Kebab von Kartoffeln und bereitet
Buddha ist froh, wenn mein Rezept jemandem nützlich ist. Im Prinzip, nicht, dass er mir gehört. Ich habe nur Kebab aus Kartoffeln zubereitet auf so köstliche Weise.
Oleg Alexandrovich Nikiforov, Berge. Jaroslawl
Leckere Ideen:
Vielen Dank, Oleg Alexandrovich, für solch ein wunderbares das Gericht! Original-Kartoffel-Kebab-Rezept erforderlich Unsere Leser werden es mögen.
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