Gegrilltes Hähnchen gewinnt einen hellen und reichen Geschmack Grillen dank der Sauce, mit der es vor dem Braten bestrichen wird und schon mehrmals auf dem grill. Soße zubereiten muss in der Mikrowelle in einer Essigmischung aus Mango, Rosinen, sonnengetrocknete Tomaten, Knoblauch und Cayennepfeffer. Ungewöhnliche Kombination Zutaten, die dann in einem Mixer gemahlen werden. Ein Teil davon Sauce wird verwendet, um einen einfachen Salat von grünen und dünn zu kleiden gehackte rohe Karotten. Das Hähnchen mit dem gebratenen Salat servieren Gegrillte Maiskolben und ein großes Glas Mango Nährwertangaben pro Portion: (4 insgesamt) Kalorien 600, insgesamt Fette 1 6 g, gesättigte Fette g, Proteine 45 g, Kohlenhydrate 73 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit Freunde: 
Zeit: 50 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 8 Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut (ca. 0,7 kg)
- 2 EL. + 2 EL l niedriger Joghurt fett
- 2 EL. gefrorene Mango in Scheiben geschnitten
- 3 EL. l Schatz
- 1/4 Art. + 1 EL l Apfelessig
- 1/4 Art. leichte Rosinen
- 2 EL. l Olivenöl + extra zu fetten Grill
- 1/4 TL Cayennepfeffer
- 5 sonnengetrocknete Tomaten (nicht in Öl)
- 2 kleine Knoblauchzehen, fein gehackt
- 4 Ähren, keine Blätter
- 6 EL. Salatgrüns
- 2 mittelgroße Karotten, in dünne Kreise geschnitten
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenschenkel, Barbecue-Sauce, Mais, Karotten, Salat, Tomaten, gemahlener Cayennepfeffer, Apfelessig, Mango, Rosinen, Honig
Rezeptvorbereitung:
- Mischen Sie in einem Mixer 2 EL, um einen Smoothie zu machen. Joghurt, 2 EL. Eis, 1 EL. Mango und Honig würfeln und glatt hacken Konsistenz. In vier Gläser füllen und hineinlegen kühlschrank servierfertig. Den Mixer waschen.
- Den Grill vorheizen, um die Hitze zu mildern.
- In der Mikrowelle die restlichen 1 EL mischen. Mango, 1/4 EL. Wasser 1/4 Art. Essig, Rosinen, Cayennepfeffer, getrocknete Tomaten und Knoblauch. Mit Plastikfolie abdecken und in der Mikrowelle kochen, bis die tomaten weich sind, ca. 3 minuten. Kühle ein wenig und in einem Mixer mahlen. In eine kleine Schüssel geben. 2 EL beiseite stellen. l Mischung zum Auftanken, der Rest muss mit gemischt werden Huhn.
- Den Mais auf den Grill legen, abdecken und anbraten, nach Bedarf die andere Seite drehen bis verkohlte Stellen, ca. 10 Minuten. Vom Grill nehmen und aufbewahren wärmer.
- Reduzieren Sie die Hitze des Grills und fetten Sie den Grill ein wenig ein Olivenöl. Mischen Sie die Hähnchenschenkel mit der Hälfte der restlichen Sauce, Zugabe von 0,5 TL. Salz. Hähnchen grillen und braten bis Flecken vom Grill erscheinen und dabei die Innentemperatur des Fleisches wird nicht 77 ° C erreichen, für 8-10 Minuten auf jeder Seite. Mehrmals während Fetten Sie das Huhn beim Braten mit der restlichen Soße ein.
- Während das Huhn gebraten wird, mischen Sie die restlichen 2 EL in einer großen Schüssel. l Joghurt, aufgeschoben 2 EL. l Sauce, die restlichen 1 EL. l Essig 1 EL. l Wasser und 1/4 TL Salz. Mischen Sie Grün und Karotten zusammen. Hähnchen, Mais und Salat auf vier Tellern anrichten. Streuen Grüns aufgeschobenes Dressing. Zu jeder Portion ein Glas servieren. Smoothie.
