Bechamelsauce: Video Rezept

1

Der Prozess der Herstellung eines Hauses mit der bekannten Bechamelsauce nicht so kompliziert, seht selbst. Mit Nelken stellt sich heraus sehr lecker.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/7 Zutaten

122’36

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. Ich erhitze die Butter in einem Topf und füge hinzu Mehl.
  2. Kräftig rühren, bis eine homogene Mischung erhalten wird.
  3. Eine Mischung aus Mehl und Butter braten nur ein paar Minuten, Rühren.
  4. Intensiv mit einem Schneebesen umrühren, Milch hinzufügen, dann salzen, geschälte Zwiebel, Lorbeerblatt und Nelkenknospen.
  5. Ich koche bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren bis Verdickung der Sauce.
  6. Zwiebel, Lorbeerblatt und Gewürznelke entfernen.
  7. Ich filtriere die Sauce durch ein Sieb.
Stichworte:
  • Bechamel
  • Lasagne
  • Soße

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: