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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Einfaches Gericht
- Energiewert
122’36kcal
- Bewertung
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Rezept
Der Prozess der Herstellung eines Hauses mit der bekannten Bechamelsauce nicht so kompliziert, seht selbst. Mit Nelken stellt sich heraus sehr lecker.
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/7 Zutaten
122’36
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Ich erhitze die Butter in einem Topf und füge hinzu Mehl.
- Kräftig rühren, bis eine homogene Mischung erhalten wird.
- Eine Mischung aus Mehl und Butter braten nur ein paar Minuten, Rühren.
- Intensiv mit einem Schneebesen umrühren, Milch hinzufügen, dann salzen, geschälte Zwiebel, Lorbeerblatt und Nelkenknospen.
- Ich koche bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren bis Verdickung der Sauce.
- Zwiebel, Lorbeerblatt und Gewürznelke entfernen.
- Ich filtriere die Sauce durch ein Sieb.
Stichworte:
- Bechamel
- Lasagne
- Soße