Bechamelsauce: Video Rezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 122’36kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  20 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  122’36kcal

• Bewertung

• Rezept

Der Prozess der Herstellung eines Hauses mit der bekannten Bechamelsauce nicht so kompliziert, seht selbst. Mit Nelken stellt sich heraus sehr lecker.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/7 Zutaten

• Milch – 750 ml.
• Mehl – 60 gr.
• Butter – 60 gr.
• Zwiebeln – 1 Stck.
• Lorbeerblatt – 1 Stck.
• Nelken – 1 Stck.
• Salz – 1 TL.

20 мин20 мин 122’36

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Ich erhitze die Butter in einem Topf und füge hinzu Mehl.
2. Kräftig rühren, bis eine homogene Mischung erhalten wird.
3. Eine Mischung aus Mehl und Butter braten nur ein paar Minuten, Rühren.
4. Intensiv mit einem Schneebesen umrühren, Milch hinzufügen, dann salzen, geschälte Zwiebel, Lorbeerblatt und Nelkenknospen.
5. Ich koche bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren bis Verdickung der Sauce.
6. Zwiebel, Lorbeerblatt und Gewürznelke entfernen.
7. Ich filtriere die Sauce durch ein Sieb.

Stichworte:

• Bechamel
• Lasagne
• Soße