Das Rezept für Rinderflankensteak in mariniert Marinade, bestehend aus den Komponenten des “Bloody Mary” -Cocktails. Marinade enthält Gemüsesaft (Tomaten, Karotten, Sellerie und Kräuter), Wodka, Meerrettich und Gewürze. Steak wird angebraten Mit Freunden teilen: 
Foto des Gerichts: Paul Sirisali Zeit: 40 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr Beef Flank Steak
- 1 EL. konzentrierter Gemüsesaft (eine Mischung aus Tomaten, Karotten, Rüben, Sellerie und Kräuter)
- 1/2 EL. Wodka
- Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer
- 1 TL scharfe Soße
- 1 EL. l Worcestershire-Sauce
- 1 EL. l Zitronensaft
- 1-2 zerdrückte Knoblauchzehen
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Selleriesamen
- 1 EL. l geriebener Meerrettich
- 1/4 Art. Olivenöl extra vergine
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, scharfe Sauce, Sauce Worcestershire, Wodka, Zitronensaft, Tomatensaft, Karottensaft, Würzen von Fleischmarinade, Selleriesamen, Zwiebelpulver, Knoblauch, Meerrettich
Rezeptvorbereitung:
- In einem Plastikbehälter mit einem Deckel von 1 Liter. vorsichtig Gemüsesaft, Wodka, 1 TL mischen. Meersalz und schwarz Pfeffer, scharfe Soße, Zitronensaft, Worcestershiresoße, Knoblauch, Zwiebel Pulver, Selleriesamen, Meerrettich und Olivenöl. Setzen Sie es ein Steak. In den Kühlschrank stellen und mindestens 8 Minuten marinieren lassen Stunden (kann für einen Tag in der Marinade belassen werden).
- Heizen Sie den Grill auf eine hohe Temperatur. Nehmen Sie das Steak heraus Marinade, überschüssige Flüssigkeit mit Papiertüchern abtupfen. Braten Sie das Steak für 2 Minuten auf jeder Seite, um zu bilden charakteristische Flecken, dann Hitze auf mittlere reduzieren und braten Weitere 7-9 Minuten auf jeder Seite bis mittelschwer steaken Braten.
- Das Steak vom Grill nehmen, mit einem sauberen Handtuch abdecken und einwirken lassen 5-10 Minuten. Über die Fasern schneiden.
