Berry Curd Pie: Video-Rezept

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 252 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 10min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  252 kcal

• Bewertung

• Rezept

Der meiste Sommerkuchen aus Mürbteig zu Hause mit Quarkfüllung und Beeren der Saison. Ich habe im Kühlschrank Himbeeren und Brombeeren aus dem Garten, also benutze ich sie.

Ich arbeite sehr gerne mit Sandteig, diese Version des Tests ist sehr weich, zart und beim Backen sogar leicht geschält.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• 100 g Butter (Teig)
• 3 EL saure Sahne (Teig)
• 0,5 TL Backpulver (Teig)
• 200 g Mehl (Teig)
• 180 g Hüttenkäse
• 3 EL Zucker
• 2 Eier
• 2 EL Mehl
• 5 EL saure Sahne
• 150 g Beeren

? 1ч 10мин1ч 10мин 252

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Reiben Sie die Butter auf einer Reibe mit Mehl in Krümel.
2. Fügen Sie Backpulver und saure Sahne hinzu und kneten Sie den Teig schnell.
3. Ich gebe hier kein Salz und keinen Zucker in den Teig. Aber das ist deins Diskretion.
4. Verteilen Sie den Teig in einer dünnen Schicht und formen Sie eine kleine Seite.
5. Zum Füllen eignet sich der Tvarog gut zum Mahlen mit Zucker und Eiern, Sie können sogar mit einem Mixer töten.
6. Mehl und Sauerrahm hinzufügen und glatt rühren.
7. Die Füllung nach dem Test verteilen.
8. Die Beeren darauf legen und im Quark leicht ertrinken Füllung.
9. Im vorgeheizten 180º-Ofen ca. 40-50 Minuten backen.

Stichworte:

• aus Hüttenkäse
• Kuchen
• scharf