Beste mexikanische Rezepte

Dutzende von Rezepten für mexikanische Gerichte werden in vorgestellt Diese Sammlung: Tako, Nachos, Margarita und mehr – nutzen Sie den Vorteil diese köstlichen Rezepte, zum des besten Mexikaners zu kochen Gerichte für eine Themenparty oder ein Abendessen. Mit Freunden teilen:

Taco-Bar

Rachel Ray bereitet eine Putenfüllung mit Chipotle sowie Schweinefleisch zu mit Paprika – die Gäste können die Füllung nach ihrem Geschmack wählen.

• Taco-Bar

Teig Fisch Tacos

In Bierteig gebratener Heilbutt bis zur knusprigen goldenen Kruste (Kabeljau, Tilapia, Schellfisch sind ebenfalls geeignet), dann zum Fisch hinzufügen Krautsalat mit grüner Salsa – und atemberaubende Tacos sind fertig. Der Geschmack, der Sie an die Pazifikküste bringt, ist angenehm Ruhe für den Geist.

• Тако с рыбой в кляре

Toast mit Hühnchen, Bohnen und roher Salsa

Braten Sie die Tortillas, um sie knusprig zu machen zu steif, um mit einer Gabel zu brechen), dann auslegen Sie haben eine Mischung aus Huhn, gebackenen Bohnen, Avocado, Salat und Salsa. Sie haben ein helles mexikanisches Durcheinander auf Ihrem Teller.

• Тостадо с курицей, фасолью и сальсой круда

Quesadilla mit Hühnchen

Fügen Sie hausgemachte Salsa hinzu, zu der heiß hinzugefügt wird Sauce (probieren Sie Chipotle oder mexikanische grüne Chilisauce) auf Quesadillas mit viel Käse überbacken.

• Кесадилья с курицей

Hühnchen-Tacos

Gehacktes Hähnchen in Maistortilla einwickeln und anbraten Röhrchen bis goldbraun. Fügen Sie frisch zubereitete Salsa hinzu, etwas mexikanische saure Sahne und mit weichem Käse bestreuen Feta oder Keso Fresko.

• Трубочки из тако с курицей

Enchiladas mit Hähnchen-Maulwurf-Sauce

Das Rezept von Marcela Valladolid ist nicht so schwer zuzubereiten wie es scheint (sie kocht es auf dem Herd und im Mixer). Sauce einschenken hausgemachte Hühnchen-Enchiladas. Diese verdrehten Kuchen können gemacht werden an Ihrem freien Tag im Voraus fest einwickeln und im Gefrierschrank aufbewahren ungefähr drei Wochen, bis zu dem Tag, an dem Sie jemanden erwarten speziell für das Abendessen.

• Энчиладас с курицей с соусом моле поблано

Mais Bohnensalat

Pinto Bohnen gemischt mit Mais, Paprika und Avocado, Dann das Knoblauchdressing dazugeben. Dieses Gericht passt gut zu Grüns oder Chips.

• Кукурузный салат с фасолью

Mexikanischer Bohnenreis

Kurkuma und Knoblauch verleihen Langkornreis einen unverwechselbaren Geschmack. die nicht verloren geht, wenn mit schwarzen Bohnen serviert.

• Рис с фасолью по-мексикански

Pico de Gallo Salsa mit Tortillachips

Machen Sie reichlich hausgemachte Maistortilla-Chips die Ölmenge auf 180 Grad erhitzt. Mit frischem servieren Tomaten-Zwiebel-Salsa.

• Сальса пико-де-гальо с чипсами тортилья

Enchiladas mit Huhn und einer Beilage aus gelbem Reis und schwarz Bohnen

Tyler Florence kocht ein traditionelles mexikanisches Gericht, indem er hinzufügt Mexikanisches Essen wie Avocadosauce Guacamole, Physalis-Gemüse für Salsa Verde und ganzer grüner Pfeffer Chili, das den nötigen nationalen Geschmack verleiht.

• Энчилада с курицей и гарниром из желтого риса и чернойфасоли

Refried Beans

Machen Sie Refried Beans (Baked Bean Paste) in nur 27 Minuten mit einem Glas Pinto Bohnen und ein paar aromatischen Zutaten einnehmen. Tacos, Toastados und Dip-Saucen mit mexikanischer Note verfeinern.

• Пережаренные бобы

Mexikanische Enchilada

Sparen Sie Zeit mit gegrilltem Hähnchen Käse-Enchiladas aufschlagen.

• Мексиканская энчилада

Knoblauch-Bohnen-Suppe mit Schweinerippchen

Sie können diese einfach zubereitete Suppe einfach zubereiten Langsamkocher, am Ende der Kochsaison mit Knoblauchmoyo. Legen Sie schwarze Bohnen, Schweinerippchen, Wasser, Rum, Kopf hinein Knoblauch, Zwiebel, Salz, Lorbeerblatt, Oregano, Kreuzkümmel, rote Flocken pfeffern und ca. 8 Stunden kochen lassen.

• Суп-пюре чесночно-фасолевый со свиными ребрышками

Chile relinos

Paprika mit heißem Oaxaca-Käse blanchieren und einrollen Mehl und braten bis die Farbe rosig ist.

• Чили рельенос

Knoblauch Guacamole

Rachel Ray verwendet weich als Basis für seine Guacamole Haas Avocado mit nussigem Geschmack. Ganze Soße wird zu der Soße hinzugefügt. Knoblauchzehe, püriert auf die Konsistenz der Paste – dank dieser Es ist gleichmäßig in der Sauce verteilt.

• Гуакамоле с чесноком

Drei Tacorippen im Hafen gedünstet Chili

Bobby Flys Rezept enthält eine wahre “Ladung” Geschmack. Hier Drei Arten von Chilischoten werden verwendet: getrockneter Chili Ancho, Chili New Mexico und das Kabel.

• Тако с ребрышками, тушеными в портвейне с тремя видамичили

Mexikanische Lasagne

Sie finden immer die Zeit, um Lasagne zu machen, vor allem durch Rachel Rays Rezept für Hähnchenbrust.

• Мексиканская лазанья

Taco Carne Asada mit frischer Salsa

Diese tollen Tacos von Tyler Florence können Sie scharf machen nach ihrem geschmack. Das Rezept des Autors verwendet Knoblauch und zwei Paprikaschoten Jalapenos.

• Тако карне асада со свежей сальсой

Refried Beans (Bohnenpaste)

Ellie Krieger’s Refried Beans enthalten weniger Kalorien und In nur 20 Minuten vorbereiten.

• Пережаренные бобы (паста из фасоли)

Geschmorte Schweinefleisch-Tacos

Melissa De Arabian kocht diese Tacos mit Schweinefleisch, das darin gedünstet wird Schuld für drei Stunden. Tacos sind sehr saftig: Halten Sie griffbereit einige Servietten.

• Тако с тушеной в вине свининой

Sandwiches “Slut Joe” (Sloppy Joe)

Jeff Mauro legt klassisches schlampiges Jose Sandwich an Mexikanische Note, die eine Fleischsorte durch Hackfleisch ersetzt Mexikanische Wurst Chorizo, geriebener Käse für Käse “Keso Chihuahua” und Verwendung als Belag Dressing von Sauerrahm mit Avocado.

• Сэндвичи “Неряха Джо” (Слоппи Джо)

Taco mit Fisch und Sauce Tartar

Ingrid Hoffmans Tacos sind knusprig, intensiv und sehr aromatisch.

• Тако с рыбой и соусом тартар

Rindereintopf mit Rotkohl

Sie werden von einem Rotkohlsalat in diesen zarten überrascht sein Rezept Tacos von Alex Guarnachelli. Die Brust wird hier gewürzt Knoblauch, Paprika und Chilipulver.

• Тако с тушеной говядиной и краснокочанной капустой

Chili Relinos (Gefüllte Chilischoten)

Gebratene Paprikaschoten, gefüllte Paprikaschoten, gefüllt mit Münster Käse und Eingetaucht in eine scharfe Tomatenbrühe.

• Чили рельенос (фаршированный перец чили)

Tamale mit Huhn und Oliven

Ingrid Hoffman macht Tamale einfach: Sie verwendet Ready-Made gegrilltes Hähnchen und gekaufte grüne Salsa.

• Тамале с курицей и оливками

Gemüse-Physalis-Salsa-Sauce (Salsa Verde)

Grüne Salsa mit Gemüsephysalis und frisch zubereiten würzige grüne Chilischoten, die der Sauce eine wunderbare Farbe verleihen und der Geschmack.

• Соус сальса из овощного физалиса (сальса верде)

Blanchiertes Hähnchen in Maulwurfsauce

Das Geheimnis dieses klassischen Gerichts liegt in den wunderbaren Zutaten, Aus welcher Maulwurfsauce wird hergestellt: Zimt, Anis, Koriander, Chilischoten und natürlich mexikanische Schokolade.

• Курица в соусе моле поблано

Tacos mit Birria-Rippen, gedünstet mit Annatto-Paste

Birria ist ein scharfes mexikanisches Eintopfgericht. In diesem Rezept Marcela Valladolid mahlt Rinderbraten und legt sie hinein Kalifornische Paprika-, Pasilla- und Sardellensoße, Tomatensoße und Zwiebeln.

• Тако с ребрышками “Биррия”, тушеными с пастой аннато

Tamale mit Käsesauce

Machen Sie hausgemachten Maisteig Tamale, die Sie können Beginnen Sie sofort mit zwei Arten von Cheddar-Käse: geräuchert und weiß.

• Тамале с начинкой из сырного соуса

Guacamole pürierte Avocadosoße

Tyler Florence macht diese Vorspeise dick und würzig dank gehackter Serranopfeffer. Guacamole vor dem Servieren abkühlen lassen im Kühlschrank aufbewahren, aber nicht vergessen, ihn fest mit Frischhaltefolie zu bedecken. damit die sauce nicht nachdunkelt.

• Соус из пюрированного авокадо “Гуакамоле”

Mexikanischer Krautsalat mit Rettich

Koriander, Limette und Jalapenos sind die Hauptzutaten, die machen einfacher Krautsalat in einem Salat mit einer mexikanischen Note.

• Мексиканский салат из капусты с редисом

Garnelentaco mit Kohlsalat

Das Gericht ist perfekt für die Feier des Cinco de Mayo oder für jedes Abendessen an einem Wochentag. Diese Tacos gefüllt mit Garnelen und Krautsalat, sehr lecker und überraschend knusprig.

• Тако с креветками и капустным салатом

Cocktail Margarita mit Jalapenopfeffer

Bereiten Sie einen Margarita-Cocktail mit einer scharfen Note in einem Mixer zu Jalapenos, Zucker und frischer Limettensaft vor der Zugabe von Tequila.

• Коктейль “Маргарита с перцем халапеньо”

Würzige Salsa (Tomatensauce)

Anstatt fertige Salsa aus dem Laden zu verwenden, bereiten Sie diese zu Ri Drummond Rezept – nur 15 Minuten benötigt.

• Острая сальса (томатный соус)

Gegrillte Fajitas mit zwei Füllungen

Für diese Fajitas grillt Ri Drummond leicht Tortillas, damit sie weich bleiben mit bratenrändern. Servieren Tortillas mit Hähnchenstücken, Rindfleisch und Gemüse nach Belieben Bohnen, geriebener Käse, saure Sahne, Limettenscheiben und Pico de Gallo Sauce.

• Фахитас на гриле с двумя видами начинок

Burrito “Carne Assad”

Jeff Mauro kocht dann Steak aus Moho-Sauce Das Fleisch knusprig anbraten, bis es leicht brennt an den Rändern. Die Tortillas mit der Pesto – Sauce füllen und Kürbiskerne, dann mit Tomaten bestreuen. Verdrehen Sie fest und ganz servieren oder schräg halbieren. Hauptsache nicht Vergessen Sie, die Burritos in hausgemachte Salsa zu tauchen.

• Буррито “Карне Асада”

Mexican Curd Cupcakes

Weiße Schokoladen Cupcakes werden mit Schokoladencreme verziert Das Hinzufügen von Frischkäsecreme ist ein unanständig üppiges Dessert in bequeme Portionen.

• Капкейки с творожной глазурью по-мексикански

Mexikanischer Schokoladenkuchen-Kuchen

Aus einer Brownie Brownies Trockenmischung erhalten Sie ein mexikanisches Dessert “Charakter”, fügen Sie einfach den Test gemahlenen Pfeffer Chipotle und Zimt.

• Пирожное “Брауни” по-мексикански
• Aaron Sanchez Mexikanischer Brownie
• Mexikanische Schokoladen-Rhabarber-Schokoladenkuchen

Sopapiyas mit Schokoladensauce

Sopapiyas sind Dreiecke aus gebratenem Teig, ein typisches Gericht in New Mexico. In diesem Rezept knusprig und in der mitte sanft mit schokoladensauce bestreuen.

• Сопапийяс с шоколадным соусом

Churros mit Kokossauce (Donuts aus Vanillesauce)

Churros, ein spanisches Dessert aus gebratenem Teig, in Zucker rollen und mit einer süßen Masse Kondensmilch und ungesüßter Kokosnuss bestreut Milch.

• Чуррос с кокосовым соусом (пончики из заварного теста)

Reisstückchen im Sesamsirup

Appetitliche Vorspeise wird dank Karamellsauce zum Dessert mit dem Zusatz von Sesam und Orange.

• Фриттеры из риса в кунжутном сиропе

Guave Empanada

Um Zeit und Energie zu sparen, verwenden Sie für Empanade (Hefeteig wird in der Tiefkühlabteilung verkauft).

• Эмпанада с гуавой

Флан

Tyler Florence bereitet den mexikanischen Flan vor, ohne zurückzutreten klassisches authentisches Rezept: er fügt Vanille zum Dessert hinzu, Zimt und Zitrone.

• Mexikanisches Pudding-Rezept – Flan

Pilze, Kartoffeln und Paprika Tacos

Mit Maistortilla-Chilischoten füllen, die in Kartoffelsorten blanchiert sind Yukon Gold und Cremini Pilze. Diese herzhaften Tacos passen für Vegetarier.

• Тако с грибами, картофелем и перцем

Tacos mit Mahi-Mahi-Fischen (Corifen) und Zitrusfrüchten

Nehmen Sie anstelle von gebratenem Fisch das duftende gebackene Mahi-Mahi-Filet, Mit Chilipulver gewürzt und vormariniert pürierte Zitrusmischung.

• Тако с рыбой махи-махи (корифена) и цитрусами

Barbacoa Juicy Beef Tacos

Bei klassischem Barbacoa wird das Fleisch gedämpft und damit geräuchert pflegen Sie die Intensität des Geschmacks. In diesem Rezept gedünstetes Rindfleisch Kessel zur Weichheit.

• Тако с сочной говядиной барбакоа

Schweinefleisch Carnitas Tacos

Bei diesen Tacos wird das gesamte Fleisch in einem Kessel gekocht. Vor dem Servieren fügen Sie einfach die eingelegten roten Zwiebeln hinzu.

• Тако со свининой карнитас

Chicken Meatball Chicken Meatball Tacos

Für diese neue Version der klassischen Hühnchen-Tacos kochen Sie zuerst Hühnerfleischbällchen, dann beginnen die Tortillas mit ihnen. Kann hinzufügen zu Tacos Oaxaca Käse, Tomaten und Salat.

• Тако с куриными фрикадельками и перцем чипотле

Rindfleisch-Bohnen-Burritos

Wickeln Sie die Füllung aus Rindfleisch und Bohnen in die Tortillas und Mit Tomatensalsa und Käse backen.

• Буррито с говядиной и фасолью