Blätterteigpastete: Video Rezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 251,9 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 20min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  251,9 kcal

• Bewertung

• Rezept

Stellen Sie sich vor, Sie probieren etwas Knuspriges und sehr Saftiges. und gleichzeitig sehr nahrhaft und befriedigend ?! Kannst du dir das vorstellen? Es dauert auch fast 30 Minuten, um sich vorzubereiten (ohne die Zeit zu zählen backen)?

Ich präsentiere Ihrer Aufmerksamkeit ein Rezept für einen köstlichen Kuchen auf einem Hauch Teig gefüllt mit Hähnchenfilet mit Gemüse. Einmal gekocht Können Sie zu Hause nicht gegen einen anderen Kuchen eintauschen?

Die Füllung kann variieren.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Mehl-500g
• Butter-300g
• Wasser-180ml
• Essig 9% -2 EL
• Hühnerfleisch ohne Knochen – 500g
• 2 Zwiebeln
• Kohl-1/4 Kohlkopf (klein)
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 0,5 TL
• Salz-1 TL im Teig + 2 TL in der Füllung
• 1 Ei pro Teig + 1 Stück zum Einfetten

conditer_emir 1ч 20мин1ч 20мин 251,9

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Alle Teigprodukte müssen gekühlt und butterfrei sein eingefroren. Der Teig für zwei Torten wird dabei im Video gemischt Zutaten sind für eine Torte vorgeschrieben.
2. Mehl sieben, Butter auf einer groben Reibe reiben. Es ist es wird buchstäblich durch die Reibe selbst bröckeln. Gehen Sie durch das Öl mit Mehl, ohne zu mahlen.
3. Nehmen Sie Wasser, fügen Sie Salz, Essig hinzu und fügen Sie geschüttelt hinzu das Ei.
4. Den Teig mit schnellen Bewegungen kneten. Nicht lange kneten: versammelten sich in einem Klumpen und genug.
5. Den Teig in den Kühlschrank stellen und füllen.
6. Das Hähnchenfilet in 1,5 * 1,5 cm große Würfel schneiden.
7. Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
8. Kohl und Zwiebeln würfeln.
9. Alles mischen, salzen und pfeffern.
10. Hol den Teig raus. Teilen Sie in zwei ungleiche Teile.
11. Der Teil, der die Basis des Kuchens sein wird. Roll sie 3 mm dick.
12. Auf ein gefettetes Backblech legen und die Ränder formen.
13. Füllung auslegen und glatt streichen.
14. Den Rest des Teigs ausrollen, vier Schnitte dazu machen Unser Kuchen hatte keinen Hut.
15. Schalten Sie den Ofen um 180 Grad ein.
16. Decken Sie den Kuchen ab, klemmen Sie die Ränder ein, schneiden Sie die Ränder mit einem Zopf ab.
17. Schütteln Sie das Ei und fetten Sie den Kuchen reichlich ein.
18. Backen Sie bei 180 Grad 40-45 min.
19. Der Kuchen war mit einer leuchtend goldenen Kruste bedeckt – das heißt, er ist fertig! Guten Appetit.

Stichworte:

• heißer
• Huhn
• Fleischpastete
• Hühnertorte
• Blätterteig