Salat Rezepte Blumenkohl für den Winter
Blumenkohl ist ein wahres Triumvirat! Geschmack, gut und Vielzahl von Rezepten. Kein Wunder, Blumenkohlsalat für den Winter so beliebt. Alle Salate, deren Rezepte wir veröffentlichen Freuden an Geschmack, Aroma und Bewusstsein für die Vorteile. Kohl mit Paprika, mit Karotten oder Zucchini – wähle!
Contents
Blumenkohlsalat Rezepte
Blumenkohl mit Paprika
Zum Kochen benötigen Sie:
- Blumenkohl 1,5 kg
- Tomaten 1 kg
- Bulgarischer Pfeffer 1,5 kg (vorzugsweise mehrfarbig)
- Petersilie 200 g
- Knoblauch 2 Köpfe
- Zucker 100 gr
- Salz 60 gr
- Raffiniertes Pflanzenöl 200 ml
- Essig 9% 150 ml
Sie können Blumenkohlsalat mit Paprika machen wie folgt:
Trennen Sie die Blütenstände vom Kohlkopf und spülen Sie sie gründlich aus. Einkochen 5 Minuten in Salzwasser geben und in ein Sieb geben Abkühlung.
Paprika, Paprika und Membranen Streifen 2 cm breit.
Die Tomaten durch einen Fleischwolf geben, Öl, Salz zerquetschter Knoblauch, Zucker, fein gehacktes Gemüse und Süße Paprika. Die Gemüsemischung zum Kochen bringen.
Den Blumenkohl vorsichtig in eine kochende Sauce geben und kochen weitere 10 Minuten.
Den Salat in heiße sterilisierte Gläser füllen und aufrollen. Umgedreht kühl wickeln.
Der Salat ist nicht nur lecker, sondern auch sehr schön an Art von.
Blumenkohlsalat mit Karotten für den Winter ohne Essig
Um einen Sonnenuntergang für den Winter vorzubereiten wird brauchen:
- Blumenkohl
- Karotten
- Zitronensäure
- Dosen 0,7 l
Sie können einen Blumenkohlsalat mit Möhren ohne Essig zubereiten wie folgt:
Nimm Gemüse in einer beliebigen Menge.
Kohl in kleine Blütenstände zerlegen und anbrühen kochendes Wasser.
Möhren für koreanische Salate raspeln, dazugeben Kohl, mischen, salzen nach Geschmack und in Gläser von 0,5 setzen oder 0,7 Liter
Wasser kochen und in Gläser füllen. Sterilisiert auflegen 15 Minuten nach dem Kochen. Vor dem Schleudern zu jeder Portion Salat hinzufügen ½ Teelöffel Zitronensäure (in Gläsern, mit einem Fassungsvermögen 0,5 l – 1/3 Teelöffel). Drehen Sie die verdrehten Gläser um und gehen Sie vor dem Abkühlen.
Im Winter, wenn die Gäste ankommen, gießen Sie die Gurke aus der Dose, legen Sie es aus salat in eine schöne schüssel geben, 2-3 knoblauchzehen dazugeben und würzen Mayonnaise. Leckere und schnelle Blumenkohlsalat Vorspeise bereit!
Blumenkohlsalat mit Zucchini für den Winter
Um Kohl für den Winter aufzubewahren, benötigen Sie:
- Kohl 3 kg
- Zucchini medium 2-tlg
- Karotte 1,5 kg
- Paprika 1,5 kg
- Knoblauch 3 Köpfe
- Tomatensaft 1-1,2 l
- Salz 3,5 Esslöffel
- � Stück Chili
- Zucker 1 Tasse
- Geschmackloses Sonnenblumenöl von 0,5 l
- Essig 9% Tisch 1 Tasse
Sie können einen originalen Kürbis-Kohl-Salat zubereiten wie folgt:
Den Blumenkohl in Blütenstände zerlegen und mit starkem Druck ausspülen fließendes Wasser.
Zucchinischale und Samen, in Würfel geschnitten 2,5×2,5 sehen
Geschälte Karotten und Paprika Strohhalme.
Führen Sie den Knoblauch durch eine Presse oder reiben Sie ihn auf einer feinen Reibe. Pfeffer Chili kann in Stücke geschnitten und nach dem Kochen herausgenommen werden Salat. Oder in dünne Ringe schneiden und gehen.
Das Gemüse in eine Pfanne geben, die restlichen Zutaten dazugeben und Außer Knoblauch und Essig mischen. Danach köcheln lassen 30 Minuten kochen lassen. 5 Minuten vor dem Löschen Essig und Knoblauch hinzufügen.
Den Salat in heiße sterilisierte Gläser geben und aufrollen Deckel und wickeln, bis sie kühl sind.
Leckere Ideen:
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