Boote mit einer Leber

9

• Kochzeit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 80 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  80 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein köstliches und interessantes Rezept für Hühnerleber-Vorspeisen. Solche Boote für einen Imbiss vorzubereiten ist überhaupt nicht schwierig. Bequem essen Gäste, sie lassen sich die Hände nicht schmutzig machen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Hühnerleber 300 g
• 2 Eier
• Milch 1 Tasse
• 1 Stück Salat
• Naturjoghurt 2 EL. l
• Senf 1 EL. l
• Gurken Gurken 7-tlg.
• Karotten 1 Stck.
• Schalotten 1 Stck.
• Olivenöl 2 EL. l
• Salz nach Geschmack
• gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

1 ч1 ч 80

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Gewaschene Hühnerleber in Milch einweichen, 30 Minuten einwirken lassen.
2. Karotten schälen, kochen, in Streifen schneiden.
3. Eier kochen, schälen, in Scheiben schneiden.
4. Karotten und Gurken in dünne Scheiben schneiden.
5. Salat waschen und abtrocknen.
6. Zwiebel hacken und in Olivenöl anbraten.
7. Bereiten Sie ein Dressing aus Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe vor Senf, Salz und Pfeffer.
8. Mischen Sie Karotten, Gurken, Zwiebeln mit Dressing, Sie erhalten einen Salat.
9. Schütteln Sie die Leber aus der Milch, trocknen Sie sie mit Papiertüchern ab beidseitig bei starker Hitze anbraten, am Ende salzen, Pfeffer.
10. Eine Kleinigkeit zubereiten – ein Stück Leber auf ein Salatblatt legen, neben einem Salat aus Gurken, Karotten und einer Scheibe Eiern.