Borschtsch mit Oliven

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 102,07 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  102,07 kcal

• Bewertung

• Rezept

Borschtsch mit Oliven – ein modernisiertes Rezept für Borschtsch, dazu tragen Oliven bei neue Noten im gewohnten Geschmack. Hausgemachter Borschtsch – Das perfekte erste Essen für die ganze Familie. Mach diese Suppe Besser mit Rindfleisch ohne Knochen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/14 Zutaten

• Rinderfilet – 300 g
• Kartoffel – 1 Stck.
• Karotten – 1 Stck.
• Zwiebel – 1/2 Stck.
• Tomatenmark – 70 g
• Pflanzenöl – zum Braten
• Kohl – 1/4 Kohlkopf
• Salz nach Geschmack
• Erbsenpfeffer – 6 Stk.
• Lorbeerblatt – 1 Stck.
• Oliven (ohne Knochen) – 1/2 Dose
• Paprika – 1/2 Stück
• Knoblauch – 2 Nelken
• Rüben – 1 Stck.

2 ч2 ч 102,07

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die Fleischbrühe kochen: abspülen und das Rindfleisch schneiden, hineinlegen 2 l kaltes Wasser aufkochen und 40 Minuten kochen lassen. Sicher! Entfernen Sie den Schaum, um die Brühe klar zu machen. Nachdem Sie den Schaum entfernt haben, fügen Sie Lorbeerblatt und hinzu Pfeffer.
2. Kohl hacken. Nach 40 Minuten in die Brühe gießen.
3. Rüben und Karotten raspeln, Zwiebeln und Paprika schneiden strohhalme in einer pfanne in sonnenblumenöl anbraten, dann zusammen Fügen Sie den Knoblauch mit Tomatenmark hinzu und lassen Sie ihn 20 Minuten köcheln.
4. Gießen Sie die Tomatenmarkmischung in die Brühe. Zum Schluss fügen Sie Kartoffeln und Oliven hinzu. Salz. Nach Belieben hinzufügen Grüns.

Stichworte:

• Borschtsch
• Mittagessen
• Suppe