Brasilianische Bananentorte: Videorezept

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Wenn Sie Bananen beim Backen nicht mögen, empfehle ich Ihnen, es zu versuchen Machen Sie diesen leckeren Kuchen zu Hause, Ihre Ansichten werden sich ändern.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. Schalten Sie den Ofen um 180 Grad ein.
  2. Bereiten Sie zuerst den Krümelsand (Shtreisel) vor
  3. Kalte Butter mit 150 g Mehl und 100 g Zucker mischen, in Krümel mahlen und in den Kühlschrank stellen.
  4. Trenne die Weißen vom Eigelb.
  5. Schlagen Sie die Weißen mit Salz auf einer großen Fläche bis zu starken Gipfeln Geschwindigkeit.
  6. Das Eigelb mit 200 g Zucker schlagen, bis die Masse zunimmt zweimal 8-10 Minuten.
  7. Während Sie weiter peitschen, gießen Sie 150 ml Pflanzenöl und 200 ml Kefir, Vanille und gut mischen.
  8. Fügen Sie 350 g gesiebtes Mehl hinzu und mischen Sie es vorsichtig.
  9. Proteine ​​stören das Schulterblatt in der Masse.
  10. Wir teilen die Masse in zwei Hälften, fügen 1,5 Kakao in eine Hälfte hinzu, mischen.
  11. Wir bedecken die Form mit einem Durchmesser von 24 cm mit Papier, fetten die Seiten ein butter.
  12. Schokoladenteig gießen, 4 Bananen in Scheiben verteilen, mit einem halben shtrezel bestreuen, nach belieben mit zimt bestreuen.
  13. Mit weißem Teig bedecken, mit dem restlichen Shtrezel bestreuen.
  14. 60 Minuten in den Ofen geben.
  15. Wir überprüfen die Bereitschaft durch Anstechen mit einem Holzstab.
Stichworte:
  • Bananen
  • Backen
  • Kuchen

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