Bratkartoffel mit geräuchertem Speck

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 180,56 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  45 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  180,56 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Bratkartoffeln gekocht mit geräucherter Speck mit Geschmack und Aroma – eine großartige Lösung für ein herzhaftes hausgemachtes Mittag- oder Abendessen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/8 Zutaten

• Kartoffel – 6 Stk.
• Geräucherter Speck – 150 gr.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Petersilie – 2-3 Zweige
• Pflanzenöl – 5 EL. l (zum Braten)
• Gemahlener Paprika – 1 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 Prise
• Salz nach Geschmack

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir putzen die Zwiebeln und Kartoffeln. Würfelkartoffeln, Zwiebeln – Strohhalme, Speckscheiben, Petersilie fein hacken.
2. Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie zur Hälfte fertig sind (Minuten) 8-10, die Kartoffelsuppe abtropfen lassen.
3. Wir stellen eine tiefe Pfanne auf das Feuer, gießen Öl ein und erhitzen es. Die Zwiebel in das erhitzte Öl geben und anbraten bis halbe Bereitschaft, Minuten 2.
4. Als nächstes den Speck in die Pfanne geben, mit Zwiebeln mischen und Weitere 3 Minuten braten.
5. Der letzte, der Kartoffeln in die Pfanne schickte. Alles bestreuen Paprika, Salz und Pfeffer. Braten Sie, gelegentlich rührend, an geringe Hitze, bis die Kartoffeln gekocht und rosig sind, ungefähr 15 Minuten.
6. Heiße Bratkartoffeln mit Speck servieren, mit Gemüse dekoriert.