Bacon Chips – Ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 40 мин. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 670 gr. Kleine rote Kartoffeln in vier Teile schneiden mit schale
- 3 Scheiben Speck
- 2 EL. l Olivenöl
- 2 EL. l gehackter Schnittlauch
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: rote Kartoffeln, Speck, Schnittlauch
Rezeptvorbereitung:
- Kartoffeln in einen mittelgroßen Topf geben, gießen kaltes Wasser und eine gute Prise Salz hinzufügen. Bring zu kochen, 1 Minute kochen lassen, dann gut trocknen und beiseite stellen Seite. Die Kartoffel sollte etwa zur Hälfte fertig sein.
- Den Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, gelegentlich umrühren, bis es knusprig wird, ca. 5 Minuten. Übertragen Sie den Speck mit einem geschlitzten Löffel auf einen mit Papier ausgelegten Teller Handtücher zum Trocknen. Olivenöl in die Pfanne geben nach dem speck und leicht erhitzen.
- Legen Sie die Kartoffeln mit der Schnittseite nach unten. In regelmäßigen Abständen braten Rühren, bis die Kartoffeln goldbraun sind und für ca. 15 Minuten gebacken. Vom Herd nehmen und mit knusprig mischen Speck. Reichlich salzen und pfeffern, mit Schnittlauch bestreuen.
