Selbst gemachtes italienisches Pizza-Rezept mit Pesto und Ziegenkäse.
Die im Mixer zerkleinerte Sauce wird auf ein Teigblatt gelegt, bestehend aus parmesan und brokkoli kohl. Dann zerbröckelt der Käse und verziert mit Tomatenscheiben obenauf. Beim Servieren streut die Pizza viel frisches Basilikum.
Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 460, Gesamtfett 24 gesättigte Fette, Proteine 17 g, Kohlenhydrate 45 g, Ballaststoffe Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Lebensmittelfotografie: Con Pulos Zeit: 30 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 330 gr Pizzateig aus Vollkornmehl, Raumtemperatur (Pizza Hefeteig Rezept)
- 40 gr Parmesan (1/2 EL fein geriebener Käse)
- 85 gr. weicher Ziegenkäse
- 1 EL. frische Basilikumblätter
- Salz und frisch gemahlene Paprika
- 3 EL. l und 2 TL Olivenöl extra vergine
- 1 EL. l Maismehl
- Spezial-Fettspray
- 1 große Tomate
- 1/4 TL getrocknete Pfefferflocken
- 2 EL. gehackter vorgekochter Brokkoli (Sie können gefroren verwenden)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Maismehl, Pesto-Sauce, Brokkoli, Parmesan, Ziegenkäse, Tomaten, Basilikum, Pfeffer rotes Getreide, Hefeteig
Rezeptvorbereitung:
- Den Backofen auf 245 Grad vorheizen. Wenn Sie verwenden Gefrorener Brokkoli, auftauen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
- Parmesan auf einer feinen Reibe reiben, 1/3 EL. in eine Schüssel geben Küchenmaschine mit Brokkoli, 2/3 EL. Basilikum, 1/4 TL Salz und 1/4 TL schwarzer Pfeffer. Während die Küchenmaschine hackt Mischung dazugeben 3 EL. l Olivenöl. Verwechseln Bildung einer homogenen Masse, Reinigen der Mischung von den Wänden der Schüssel als notwendig.
- Die Oberfläche mit Maismehl, Nudelholz und / oder bestreuen Die Hände rollen den Teig zu einem Kreis mit einem Durchmesser von 30 cm. Das Backblech schmieren mit einem speziellen Spray einsprühen und den Teig darauf legen. Den Teig mit Sauce bestreichen Brokkolipesto, wobei die Ränder eine goldene Kruste bilden. Ziegenkäse darauf legen und in dünne Scheiben schneiden Tomate.
- Pizza 12-14 Minuten backen, bis der Käse und die Tomate weich sind. und die Kruste wird nicht goldbraun.
- Pizza mit restlichem Parmesan bestreuen, 1/3 EL. Basilikum und Pfefferflocken. Mit den restlichen 2 TL bestreuen. Olivenöl und die pizza in 8 keilförmige stücke schneiden.
