Brot-Tomaten-Salat (Panzanella)

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 193,12 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  30 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  193,12 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Ich schlage vor, zu Hause einen köstlichen Salat aus Brot und Tomaten zu kochen (Panzanella). Diese herzhafte Mahlzeit kann für ein leichtes Abendessen zubereitet werden.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• 175 g Brotwürfel
• 125 ml Olivenöl
• 125 ml Rotweinessig
• 60 ml Zitronensaft
• 3 Zweige Petersilie
• 2 Knoblauchzehen
• Salz
• schwarzer Pfeffer
• 3 große Tomaten
• 1 Stück rote Zwiebel
• eine Handvoll entsteinte Oliven
• 3 Zweige Basilikum
• 40 g Parmesan

5 из 5 1 30 мин30 мин 193.12

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Ciabatta, in Würfel geschnittenes Weißbrot und Baguette, darauf verteilen Backblech und vor der Formation 10-15 Minuten in den Ofen geben goldene Kruste.
3. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Rotweinessig, Zitronensaft, Olivenöl, fein gehackte Petersilienblätter, gehackt Knoblauch, Salz und zerkleinerte Erbsen aus schwarzem Piment.
4. Tomaten und Zwiebeln in Würfel schneiden.
5. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen, mit dem Ergebnis würzen Dressing und mit dünnen Käsetellern bestreuen.

Stichworte:

• Crutons
• Gemüsesalat
• Tomaten
• Cracker
• Brot