Brötchen mit gekochter Kondensmilch: Videorezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 305 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  2h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  305 kcal

• Bewertung

• Rezept

Sehr luftiger Teig und viel Kondensmilch – nur ein Traum für Naschkatzen! Ich rate jedem, zu Hause leckere Brötchen nach diesem Rezept zu kochen und Verwandten zu gefallen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/8 Zutaten

• Milch – 200 ml
• Zucker – 5 EL
• Salz – 0,5 TL
• Trockenhefe – 2 TL
• Eier – 3 Stück (2 pro Teig und 1 zum Einfetten)
• Butter – 90-100 g
• Mehl – etwa 500 g
• gekochte Kondensmilch – 1/2 Dose

2ч 30мин2ч 30мин 305

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. In warmer (nicht heißer!) Milch Zucker, Salz und Salz verrühren Hefe.
2. Fügen Sie 2 Eier und zerlassene Butter hinzu, mischen Sie.
3. Gießen Sie Mehl in Teile und kneten Sie den Teig, es sollte glatt sein und kleben Sie nicht an Ihren Händen, und es ist schlecht, mit Mehl zu weit zu gehen.
4. Legen Sie den Teig an einem warmen Ort 2/3 unter die Folie / das Handtuch / den Deckel Stunden. Den Teig kneten und noch 1-2 Stunden warm halten.
5. Aus dem Teig formen wir Kugeln von je 90-100 g. Etwa ausrollen bis zu einer Dicke von 1 cm. Geben Sie Kondensmilch in die Mitte. Wir kneifen die Ränder.
6. Wir stapeln die Brötchen mit der Naht nach unten in einem Abstand voneinander. 15-20 Minuten einwirken lassen.
7. Mit einem Ei schmieren. Wir schicken den auf 180 ° C vorgeheizten Backofen nach 20-30 Minuten (abhängig vom Ofen und der Größe der Brötchen). Wie gut errötet – fertig!